资讯 > 营养保健品 > 浓缩乳清蛋白的制备方法简介
浓缩乳清蛋白是一种通过超滤技术生产制作出来的蛋白质,因为这种蛋白质存在于乳清当中,因此定名。通常情况下,加工完毕之后的浓缩乳清蛋白都会以粉末状态呈现,利于保存。目前得益于我国在摩分离技术上面的日益成熟,浓缩乳清蛋白的制作工艺也越来越高端。
在制备过程当中,生产浓缩乳清蛋白(WPC)采用超滤技术,这也是一种膜分离技术。与电渗析不同的是,超滤分离分子级别大小的微粒,而且是在压力作用下完成分离。超滤分离能够滞留任何不可溶的物质和分子量大于20000Da的溶解质。
浓缩乳清蛋白 粉是采用中低温工艺喷雾干燥,因此保持了蛋白质的天然形式,具有极好的溶解性能。截至2013年,新西兰是世界上最大的浓缩乳清蛋白 粉生产国,拥有面积达数十平方公里的超滤膜。
浓缩乳清蛋白广泛用于食品加工业,比如火腿、乳蛋糕(custards)、糖果、蟹肉棒、蛋糕、婴儿配方奶粉、运动饮料、配方营养饲料等。
值得一提的是,大部分浓缩乳清蛋白 粉含有5-7%的乳脂,这些乳脂是奶油分离机无法去除的。因此,**进的浓缩乳清蛋白生产工艺在超滤之前采用微滤(滞留分子量大于200000Da的微粒)分离乳脂,制得几乎不含乳脂的浓缩乳清蛋白。
在目前市场上面有一些运动乳品饮料以及对运动健康有益的产品,其实当中也添加了浓缩乳清蛋白。
胶原蛋白肽作为近年来备受关注的健康美容产品,因其优异的营养价值和良好的吸收效果,广泛应用于美容养颜、关节保护及身体健康领域。胶原蛋白肽是由胶原蛋白经过酶解工艺分解成的小分子肽,具有分子量小、易被人体吸收的显著优势。
螺纹三通球阀是一种结构紧凑、性能优良的管道阀门,广泛应用于各种工业和民用管路系统中。作为连接三条管路的关键控制元件,螺纹三通球阀具备良好的流体切换功能,能够实现多方向的流体分配与切换,满足复杂管路系统的需求。
薄型球阀是一种结构紧凑、重量轻、节省安装空间的工业流体控制阀门。相比传统球阀,薄型球阀以其纤薄的阀体设计和优异的密封性能,广泛应用于石油、化工、食品加工以及制药等行业,满足现代工业对高效节能与空间利用的双重需求。
螺纹对焊球阀是一种常用于工业管道系统中的阀门,其特点是结构紧凑、密封性能优良、操作方便。螺纹对焊球阀采用球体作为关闭件,通过旋转球体实现管道介质的开启或关闭,适用于多种介质的流体控制。
蚕蛹提取物软胶囊是一种以蚕蛹为原料,通过现代提取工艺制成的保健产品。蚕蛹提取物软胶囊富含多种人体所需的氨基酸、不饱和脂肪酸及微量元素,具有良好的营养价值和健康促进作用,逐渐成为市场上备受欢迎的天然营养补充剂。
海参肽是从海参中提取的一种高活性肽类物质,凭借其丰富的营养成分和多种生物活性,近年来备受健康保健领域关注。海参肽通过现代酶解技术,将海参蛋白分解成小分子肽段,具有良好的吸收性和显著的保健功效,成为天然营养补充的优质选择。
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