资讯 > 名企关注 > BSI授予顺丰速运ISO 22000:2018食品安全管理体系国际认证
近日，顺丰速运有限公司（以下简称“顺丰速运”）顺利通过BSI（英国标准协会）的严格审核，荣获ISO 22000:2018食品安全管理体系国际认证，成为BSI中国区首家获得ISO 22000:2018认证的仓储和物流配送公司，并举办了颁证仪式。
BSI中国区食品、化妆品和卫生部总监王平女士代表BSI授证，并对顺丰速运顺利通过该项权威的管理体系国际认证表示祝贺，顺丰速运冷运事业部总裁危平先生接受证书。
顺丰速运冷运事业部总裁危平先生在致辞中讲到，国务院发布的新《食品安全法实施条例》中，对于食品，包括储存、运输提出了明确的要求和规则，体现了政府对于整个行业的高度关注。顺丰作为冷运行业的标杆，十分荣幸成为冷链行业内首家获得ISO22000:2018国际认证的企业，这对顺丰来说是很大的鼓舞及鞭策。未来，顺丰会一如既往地强化食品安全管理体系。
BSI中国区食品、化妆品和卫生部总监王平女士在颁证仪式上发表的贺词中讲到，经过顺丰相关管理人员和工作人员将近1年的努力，祝贺顺丰集团成为BSI中国首家获得ISO 22000：2018食品安全管理体系国际认证的仓储和物流配送公司，充分展示了冷链行业的良好操作规范，我们很荣幸能成为顺丰的商业合作伙伴，为顺丰冷运保驾护航。
ISO 22000是指 Food Safety Management System 食品安全管理体系。该标准适用于在食品链中所有希望建立保证食品安全体系的组织，无论其规模、类型和其所提供的产品。它适用于农产品生产厂商，动物饲料生产厂商，食品生产厂商，批发商和零售商。它也适用于与食品有关的设备供应厂商，物流供应商，包装材料供应厂商，农业化学品和食品添加剂供应厂商，涉及食品的服务供应商和餐厅。ISO 22000在国际上受到广泛认可，用于对整个供应链的食品安全进行审核和认证。
2018年6月19日，ISO组织发布ISO 22000:2018标准，此次修订的2018版将在过渡期后代替ISO 22000:2005标准，预计过渡期将为3年（以ISO或IAF信息为准）。ISO 22000:2018标准采用所有ISO标准通用的ISO高级结构（HLS）。与ISO 22000:2005 相比，ISO 22000:2018中的一些变化由HLS引起，而其他则是针对食品安全管理的特殊变动。
在中华饮食文化的长河中，豆制品始终占据着不可或缺的地位。从千年传承的豆腐脑到现代创新的植物基肉替代品，大豆经过不同加工工艺，衍生出丰富多样的形态，不仅承载着中国人的味觉记忆，更以“植物蛋白之王”的身份成为当代健康饮食的核心选择。
海产类食品是指生长于海洋中的可食用动植物资源，涵盖鱼类、虾蟹、贝类、藻类等多个品类。作为“海洋给予人类的天然食材宝库”，海产类食品不仅以鲜美的口感拓宽饮食边界，更凭借其独特的营养结构在现代健康饮食中占据不可替代的地位。
在人类饮食文明的长河中，鱼类食品始终占据着关键地位。从远古人类的渔猎采集，到现代餐桌的多样料理，鱼类不仅以鲜美的口感满足味蕾，更以“营养宝库”的身份成为全球健康饮食的重要支柱。无论是沿海地区的日常主食，还是内陆家庭的进补选择，鱼类食品的普及性与价值认可度，都远超其他食材。
香料在人类饮食文化中占据重要地位，从东方的花椒、八角到西方的肉桂、迷迭香，天然香料不仅赋予食物独特风味，更承载着地域饮食的记忆。而香料之所以能展现独特香气与功能，关键在于其提取成分的存在。
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