资讯 > 加工包装机械 > 大米淀粉都有哪些用途？
大米是我们人生活当中的主食，除了北方人以面食为主，其他大部分地区的人都是以大米为主食的，它是人体碳水化合物的主要来源，而碳水化合物其实就是淀粉，大米就含有丰富的淀粉成分，所以它可以成为人们主要的食物，因为大米含有丰富的淀粉成分，所以大米也会被人们制作出大米淀粉，那么大米淀粉在我们的日常生活当中又有哪些用途呢？下面我们就一起来了解一下大米淀粉的作用吧。
还有淀粉的农作物有很多，除了大米还有玉米，红薯，土豆，木薯，以及山药等等很多农作物里面都含有淀粉成分，但是大米淀粉跟这些淀粉都不一样，大米淀粉它含有一些其他淀粉都不具备的一些特性，首先大米淀粉它的颗粒比其他的淀粉都要小很多，并且非常的均匀，同时胡化的大米淀粉吸水速度非常快，而且它的质地非常的柔滑，就像奶油一样，其实大家想象一下，小朋友们吃的米粉就可以找到那种感觉，但是大米淀粉比米粉还要更加的柔滑，口感就像脂肪一样，所以大米淀粉有非常好的冷冻解冻稳定性。
因为大米淀粉具备的一些特殊的特点，所以大米淀粉它可以作为一种沙司，也可以在烹调的过程当中当做增稠剂使用，还可以用来作为衣服的上浆剂，可以用来制作成各种淀粉糖，除了在食品领域当中使用，也可以在化妆品产品当中应用，在纸张的生产方面也非常的有效果，而在医药领域，它可以做成药品的糖衣，用途非常广泛。
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