食品加工包括哪些种类？

2020-01-03 来源：食品加工在线

人们一日三餐需要吃的食物实在是太多了，而人们对于美食的要求，还在不断的改变和提高，任何时候人都不会一直只吃一种食物，那会让他觉得厌倦，所以食品加工领域发展的脚步一直没有停过，我们平时在超市里可以见到买到的食品，每种都是要经过加工的，食品加工是一个严格的过程，他有相应的流程，而不同的食品加工的技术和设备要求也都不同，肉类食品加工和零食类的食品加工是不一样。

人们一日三餐需要吃的食物实在是太多了，而人们对于美食的要求，还在不断的改变和提高，任何时候人都不会一直只吃一种食物，那会让他觉得厌倦，所以食品加工领域发展的脚步一直没有停过，我们平时在超市里可以见到买到的食品，每种都是要经过加工的，食品加工是一个严格的过程，他有相应的流程，而不同的食品加工的技术和设备要求也都不同，肉类食品加工和零食类的食品加工是不一样。

食品加工

比如我们吃到的很多饼干膨化食品，蛋糕等等这些零食，这些都是属于临时休闲小食品加工以及淀粉类的制品加工，像蛋糕这些呢，又属于面制品加工，而我们知道的一些肉丸子或者是火锅料这些呢，他们又属于淀粉类食品加工，或者是肉类食品加工等等，我们现在的食品种类非常丰富，而且对于新食品的研发，还在不断的开创，一段时间你就会看到新的品种上市，由此可见，人们追求美食真的是孜孜不倦。

不但是对于肉类和一些零食方面的加工，我们吃的水果有很多加工类食品，比如我们吃的各种水果罐头等等，而这些食品的加工呢就会涉及到水果制品类食品加工，可以说关于吃的方面，他是一个伟大的工程，而食品加工也是一个范围非常广泛的工程，它包含的技术非常多，因为要满足不同食品的加工要求，对于机器设备的设计和研发也会有不同的要求。