说起葡萄糖相信大家应该都不会感到陌生，每个人都有过生病打点滴的经历，是不是有听医生说过要挂一点葡萄糖这样的话，在医学的临床应用方面，葡萄糖的应用是非常广泛的，特别是对于一些发高烧或者是有脱水现象的人，在治疗的时候都会需要用到葡萄糖的注射，因为葡萄糖是人体细胞的能量来源和新陈代谢之间的中间产物，所以说人体生命的正常运行是离不开葡萄糖的，这也是为什么当有些人发烧生病或者是有一些脱水昏迷状况的时候，都需要先注射葡萄糖。
一个健康的体魄，首先当然需要人体所有细胞的健康才能够维持，而葡萄糖就是人体细胞离不开的一种成分，它就是细胞的能量来源，所以说，在生物学领域上面，葡萄糖的地位是非常重要的，包括在糖果的制造业方面应用也是非常广泛的，葡萄糖它本身是一种没有颜色的结晶体，或者是白色结晶体，有的时候也会是颗粒性的粉末，之所以会在名字当中有一个堂字，说明它是会有甜味的，没有任何的臭味，可以在水中溶解，而且吸湿性很强。
葡萄糖虽然是有甜味的，但是它不会像蔗糖一样那么甜，他虽然可以在水中溶解，也可以在乙醇当中微溶解，但是它不会溶于乙 醚，而且葡萄糖是自然界当中分布非常广泛的一种东西，因为葡萄糖它是可以用玉米淀粉作为原料经过一系列的科技手法制作而成的，所以他还有另一个名字也被称之为玉米糖浆。
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