资讯 > 热点资讯 > 菲仕兰联合中国奶业协会力促乳制品科普宣传
12月12日，荷兰皇家菲仕兰联合中国奶业协会在昆明举办乳制品科普宣传与市场消费分析专题会。中国奶业协会副秘书长李栋、荷兰皇家菲仕兰中国乳制品总经理曾德铭、荷兰皇家菲仕兰政府事务负责人刘小虎等出席会议。60多位乳品经营企业代表及业内专家相聚一堂，一起学习探讨乳品营养知识和市场消费趋势。
中国奶业协会副秘书长李栋表示：“此次乳制品科普宣传与市场消费分析专题会能够帮助行业及时获取、更新、储备乳品营养新知识，洞察乳品消费新态势，准确把握新消费环境下的乳品发展新趋势，助力中国奶业高质量发展。开展公益宣传，强化乳制品消费正面引导，普及乳制品营养知识，倡导科学饮奶，培育国民食用乳制品习惯，是促进未来乳品消费的工作重点。”
菲仕兰政府事务负责人刘小虎在会上做了分享。他指出，我国目前乳制品消费现状仍然是“总量不足、结构单一”，荷兰消费者不仅每天喝牛奶和酸奶，而且一日三餐还吃奶酪和黄油。事实上，中国目前在液态奶的日均消费量与美国、欧盟发达国家相比，差距已不大，但在干乳制品的消费上，差距还较大。《2019中国奶商指数报告》显示，乳品消费市场近年来出现了一些积极变化，年轻一代尤其是10年后消费者，对于以奶酪为代表的干乳制品接受度有了明显的提升。菲仕兰将继续致力于中国乳制品营养知识科普，为中国消费者提供优质多样的产品，改善居民营养结构，助力中国奶业的转型升级。
在轻松愉悦的产品品鉴环节，荷兰皇家菲仕兰餐饮业务部门为参会代表现场讲解、演示饮品与乳品制作过程。大家在品尝美味的同时，也重新认识、了解丰富的乳品样式及营养。参会代表对于此次活动也给予了积极反馈，认为以普及奶制品知识为切入点，通过举办宣讲会来整合行业协会、科研单位和行业专家的优势力量，对于优化奶制品消费结构、打造企业合作的创新平台都有着积极作用。
在宠物经济持续升温的当下，宠物食品市场正迎来消费升级浪潮。从6家宠物食品、用品上市公司中5家发布2025年半年报，4家实现营收净利双增长，到盒马鲜生创始人打造“派特鲜生”、三只松鼠推出“金牌奶爸”、伊利“依宝”入驻电商平台，头部企业纷纷布局，折射出宠物食品市场的旺盛活力。其中，冻干宠物食品凭借“天然营养”的核心优势迅速崛起，而作为生产核心装备的冻干机，正成为撬动这一细分市场的关键力量，为食品机械企业带来广阔发展机遇。
潼关肉夹馍，作为陕西美食的杰出代表，凭借“饼子千层酥脆、焦黄掉渣，卤肉肥而不腻、瘦而不柴”的独特风味，历经近1400年传承，早已深入人心。在当今时代，潼关县肉夹馍产业正蓬勃发展，2024年全产业链产值高达100亿元，成为推动乡村全面振兴和经济社会高质量发展的重要力量。潼关县从战略高度将肉夹馍产业确定为首位产业，纳入全县7条重点产业链，坚持标准化、科技化、工业化协同发展。其中，食品机械在这一进程中发挥着不可替代的关键作用。
当下，人工智能正从算法与实验室中走出，进入钢铁与蒸汽交错的工业现场。在食品机械制造领域，这场智能化浪潮悄然改变了我们对生产线的认知：它不再只是传送带和机械臂的堆叠，而是一个拥有“感知—分析—决策—执行”闭环的动态系统。
2025年7月20日，中国饭店协会正式批准《餐饮外卖即食小龙虾质量规范》团体标准立项 。这则消息看似聚焦于一道“夏日人气菜”，实则折射出我国餐饮外卖标准化、工业化、智能化转型的深层趋势。
近日，一则喜讯从甘肃传来。经兰州海关所属平凉海关检疫合格，甘肃圣越农牧发展有限公司生产的27吨冻分割鸡肉顺利发往阿塞拜疆，实现了甘肃省冻分割鸡肉对阿塞拜疆市场的首次出口，这也是甘肃畜禽肉类产品拓展“一带一路”市场的一项重要成果。而在这份亮眼成绩的背后，食品机械设备发挥了不可忽视的关键作用。
近期，罗永浩与西贝之间围绕预制菜的争论甚嚣尘上，引发了社会各界广泛关注。这场风波表面上是一场关于菜品定义的口水战，实则反映出食品行业几个值得深入探讨的关键内容。
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