资讯 > 热点资讯 > 菲仕兰联合中国奶业协会力促乳制品科普宣传
12月12日，荷兰皇家菲仕兰联合中国奶业协会在昆明举办乳制品科普宣传与市场消费分析专题会。中国奶业协会副秘书长李栋、荷兰皇家菲仕兰中国乳制品总经理曾德铭、荷兰皇家菲仕兰政府事务负责人刘小虎等出席会议。60多位乳品经营企业代表及业内专家相聚一堂，一起学习探讨乳品营养知识和市场消费趋势。
中国奶业协会副秘书长李栋表示：“此次乳制品科普宣传与市场消费分析专题会能够帮助行业及时获取、更新、储备乳品营养新知识，洞察乳品消费新态势，准确把握新消费环境下的乳品发展新趋势，助力中国奶业高质量发展。开展公益宣传，强化乳制品消费正面引导，普及乳制品营养知识，倡导科学饮奶，培育国民食用乳制品习惯，是促进未来乳品消费的工作重点。”
菲仕兰政府事务负责人刘小虎在会上做了分享。他指出，我国目前乳制品消费现状仍然是“总量不足、结构单一”，荷兰消费者不仅每天喝牛奶和酸奶，而且一日三餐还吃奶酪和黄油。事实上，中国目前在液态奶的日均消费量与美国、欧盟发达国家相比，差距已不大，但在干乳制品的消费上，差距还较大。《2019中国奶商指数报告》显示，乳品消费市场近年来出现了一些积极变化，年轻一代尤其是10年后消费者，对于以奶酪为代表的干乳制品接受度有了明显的提升。菲仕兰将继续致力于中国乳制品营养知识科普，为中国消费者提供优质多样的产品，改善居民营养结构，助力中国奶业的转型升级。
在轻松愉悦的产品品鉴环节，荷兰皇家菲仕兰餐饮业务部门为参会代表现场讲解、演示饮品与乳品制作过程。大家在品尝美味的同时，也重新认识、了解丰富的乳品样式及营养。参会代表对于此次活动也给予了积极反馈，认为以普及奶制品知识为切入点，通过举办宣讲会来整合行业协会、科研单位和行业专家的优势力量，对于优化奶制品消费结构、打造企业合作的创新平台都有着积极作用。
益生菌是一类对人体有益的活性微生物，能够调节肠道菌群平衡、促进消化吸收，并增强机体免疫力。随着人们健康意识的提高，益生菌逐渐成为功能性食品、保健品以及日常膳食补充的重要成分。益生菌不仅适用于成年人，也广泛应用于婴幼儿和老年人群体中。
亚叶酸钙作为一种重要的水溶性维生素衍生物，在人体健康和食品营养补充中发挥着不可替代的作用。它不仅是叶酸的稳定钙盐形式，易于人体吸收，还在孕妇保健、心血管健康以及功能性食品开发中有着广泛应用。亚叶酸钙的出现，为科学补充叶酸提供了更高效、更安全的途径。
在现代保健品和功能性食品领域，植物提取物因其天然、安全和多功能性受到广泛关注。红车轴提取物作为一种从红车轴植物中提取的天然活性成分，因其丰富的营养价值和多种生物活性，逐渐成为健康产业的重要原料。红车轴提取物不仅在传统药用领域有应用，也广泛用于现代保健食品和营养补充剂中。
在现代营养学和健康食品领域，食用菌类因其独特的营养价值而受到广泛关注。金针菇粉作为由新鲜金针菇通过烘干、粉碎等工艺制成的食品原料，保留了金针菇的天然营养成分，同时在食用和保存方面更加便捷。金针菇粉的出现，为人们的日常饮食和功能性食品开发提供了新的选择。
在现代健康食品市场中，天然果粉因其便捷性和营养价值而受到消费者的广泛关注。山竹粉作为以山竹果实为原料制成的果粉产品，凭借独特的营养成分和口感优势，逐渐走进人们的日常生活。山竹粉不仅保留了新鲜山竹的风味，还具备更长的储存期和多样的应用方式。
在果蔬加工与储运过程中，如何保持产品的新鲜度和营养成分始终是行业关注的重点。冷冻果蔬真空包装机作为一种先进的包装设备，凭借真空密封技术和冷冻保鲜方式的结合，为果蔬的长时间保存和远距离运输提供了理想解决方案。冷冻果蔬真空包装机的应用，不仅保障了产品的品质，也推动了果蔬产业的现代化发展。
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