对于饮食文化非常丰富的我国来说，看到各种果实的第一反应就是会想到他能不能吃，在吃这一方面，我们可是创造了很多奇迹的，比如说曾经让国外非常头疼的小龙虾，已经被我们吃到需要人工养殖，在别的国家被认为是天敌的东西，来到中国都会变成盘中餐，而且非常的美味，从动物到植物，只有你想不到的，没有我们吃不到的。橡子，也叫做蒙古栎，所截的果实就叫做橡子，属于落叶乔木，树高可以高达30米，树皮是灰褐色的，并且有深色的纵向裂纹，而且这种树雌雄同株，是国家二级珍贵树种，是我国东北林区当中最主要的次生林树，主要分布在在我国的东北，西北主华北地区，在俄罗斯，蒙古，是的，以及朝鲜半岛也能看到他们的踪迹。
橡子树材质比较坚硬，而且具有非常好的耐腐能力，但是干了之后容易开裂，所以通常会用在车船建造上面，而且，橡子树的叶子还含有蛋白质，可以来用来养柞蚕，树皮还具有一定的药用价值。
并且，橡子是可以吃的，它还有丰富的蛋白质，脂肪和能量，因为在吃之前一定要做好预防铅中毒的准备，所以吃橡子的人比较少，但是它还是有一定的食疗作用的。吃橡子的方法有多种，比如可以用水煮熟了吃，可以烤着吃，还可以和面粉混合在一起，制作成其他点心，时常的吃一些橡子对于增强人体的胃动力还是有一点帮助。
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