资讯 > 市场动态 > “新消费、新势力、新动能” 战马荣获中国食品企业七星新锐奖
12月1日，以“新消费、新势力、新动能”为主题的2019中国企业家博鳌论坛平行论坛 -- 食品发展大会在海南博鳌举行。政府官员、国内食品行业顶尖专家、学者、企业家、媒体约200人出席了会议。会上，有着中国食品行业“奥斯卡”荣誉之称的“金箸奖”等奖项评选隆重揭晓，战马公司荣膺中国食品企业七星新锐奖。
今年新华网推出了“中国食品行业金箸奖”及“中国食品企业系列七星奖”等网络推选活动，通过网友的积极参与，和专家评审委员会的审慎评估，精心评选出中国食品行业真正的优秀标杆企业，以推动食品企业变革与创新，探寻食品行业发展新趋势。作为功能饮料行业领军企业，华彬快消品集团因其在饮料领域的创新推动与卓越贡献，获得社会各界认可。
立足于民族新能量的定位，战马能量型维生素饮料在行业内率先以更加天然、健康的速溶咖啡粉、d-核糖组合，代替咖 啡 因及其他功能因子，在权威检测机构出具的多个评价试验中有更优秀的表现。同时，为了契合年轻人对个性与时尚的追求，战马在饮料口感、包装设计上凸显鲜明个性，给予年轻消费者十足的“身份感”，其主打的红罐包装在视觉和触觉上呈现出凹凸花纹质感和触感强化了内含饮品的新鲜度和功能性特征。
2017年3月，战马全面启动市场推广。经过三年多时间，2019年战马已完成销售13亿年度目标，稳步迈入国内能量饮料第二梯队，成为近几年功能饮料市场的品牌新锐。同时，3款战马牌饮料已成功获取保健食品批件注册，这意味着战马已经正式获得了保健食品标志，获得在功能饮料市场发展的后续空间和能力。
12月1-2日，由新华网、新华社新闻信息中心、中国经济信息社、新华社新媒体中心、新华每日电讯共同主办的2019中国企业家博鳌论坛在海南博鳌举行。作为2019中国企业家博鳌论坛重要组成部分，食品发展大会聚焦食品行业“痛点”，把脉快速消费品行业大势，洞见食品行业大变局与新机遇，搭建部委、行业协会、企业、媒体间沟通的高端平台，共同探讨行业的创新与转型升级。
在中华饮食文化的长河中，豆制品始终占据着不可或缺的地位。从千年传承的豆腐脑到现代创新的植物基肉替代品，大豆经过不同加工工艺，衍生出丰富多样的形态，不仅承载着中国人的味觉记忆，更以“植物蛋白之王”的身份成为当代健康饮食的核心选择。
海产类食品是指生长于海洋中的可食用动植物资源，涵盖鱼类、虾蟹、贝类、藻类等多个品类。作为“海洋给予人类的天然食材宝库”，海产类食品不仅以鲜美的口感拓宽饮食边界，更凭借其独特的营养结构在现代健康饮食中占据不可替代的地位。
在人类饮食文明的长河中，鱼类食品始终占据着关键地位。从远古人类的渔猎采集，到现代餐桌的多样料理，鱼类不仅以鲜美的口感满足味蕾，更以“营养宝库”的身份成为全球健康饮食的重要支柱。无论是沿海地区的日常主食，还是内陆家庭的进补选择，鱼类食品的普及性与价值认可度，都远超其他食材。
香料在人类饮食文化中占据重要地位，从东方的花椒、八角到西方的肉桂、迷迭香，天然香料不仅赋予食物独特风味，更承载着地域饮食的记忆。而香料之所以能展现独特香气与功能，关键在于其提取成分的存在。
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