资讯 > 市场动态 > 红星铸造，雁栖相传 -- 红星建厂70周年庆典于雁栖湖举办
11月9日，红星建厂70周年庆典在北京雁栖湖国际会展中心举行。社会各界来宾、红星员工等八百余人欢聚一堂，一同回顾了红星作为北京第一家国营酿酒厂艰苦创业、开拓创新的70年发展历程，共同见证了红星近年来取得的骄人成绩。
本次庆典主打“红”色调，红星的“红”与会场的红色泛光照明相呼应，现场气氛红火。在外环廊，还特意设置了展览区，展示了红星的历代产品与70年的发展历程。庆典现场最大的亮点，是红星怀柔厂区改造落成启动仪式。二十余位与会领导在庆典上缓缓推动投产仪式启动杆，与庆典现场实时互联的怀柔一线生产车间，同步按下生产线启动按钮。在全场来宾的见证下，红星怀柔厂区新生产线正式运行。为了确保现场连线的通畅，会展中心网络IT部多次调试，保障了现场的网络通畅。
红星酒厂作为怀柔本地企业，红星特意将周年庆典放在雁栖湖举办，这离不开怀柔区政府、北控集团的大力支持，北控集团董事长田振清、怀柔区副区长李志遂也亲临活动现场支持。当然这也与会展中心多年来在业界树立的高端会议会展活动举办地品牌形象相关。品质、匠心、创新、传承、坚守…这是代代相传的红星基因，与北京雁栖湖国际会展中心精心管理、贴心服务、潜心工作、正直为人的价值观相契合。
从70年前建厂到如今集生产、科研、文化、旅游于一体的多功能二锅头文化产业园，红星以新时代的加速度，实现了飞跃式的发展，标志着红星在白酒科学化、智能化生产上又踏上了新征程。红星与会展中心这座红色建筑的合作，希望可以交相辉映，在彼此前进的道路上互相成就。
在宠物经济持续升温的当下，宠物食品市场正迎来消费升级浪潮。从6家宠物食品、用品上市公司中5家发布2025年半年报，4家实现营收净利双增长，到盒马鲜生创始人打造“派特鲜生”、三只松鼠推出“金牌奶爸”、伊利“依宝”入驻电商平台，头部企业纷纷布局，折射出宠物食品市场的旺盛活力。其中，冻干宠物食品凭借“天然营养”的核心优势迅速崛起，而作为生产核心装备的冻干机，正成为撬动这一细分市场的关键力量，为食品机械企业带来广阔发展机遇。
潼关肉夹馍，作为陕西美食的杰出代表，凭借“饼子千层酥脆、焦黄掉渣，卤肉肥而不腻、瘦而不柴”的独特风味，历经近1400年传承，早已深入人心。在当今时代，潼关县肉夹馍产业正蓬勃发展，2024年全产业链产值高达100亿元，成为推动乡村全面振兴和经济社会高质量发展的重要力量。潼关县从战略高度将肉夹馍产业确定为首位产业，纳入全县7条重点产业链，坚持标准化、科技化、工业化协同发展。其中，食品机械在这一进程中发挥着不可替代的关键作用。
当下，人工智能正从算法与实验室中走出，进入钢铁与蒸汽交错的工业现场。在食品机械制造领域，这场智能化浪潮悄然改变了我们对生产线的认知：它不再只是传送带和机械臂的堆叠，而是一个拥有“感知—分析—决策—执行”闭环的动态系统。
2025年7月20日，中国饭店协会正式批准《餐饮外卖即食小龙虾质量规范》团体标准立项 。这则消息看似聚焦于一道“夏日人气菜”，实则折射出我国餐饮外卖标准化、工业化、智能化转型的深层趋势。
近日，一则喜讯从甘肃传来。经兰州海关所属平凉海关检疫合格，甘肃圣越农牧发展有限公司生产的27吨冻分割鸡肉顺利发往阿塞拜疆，实现了甘肃省冻分割鸡肉对阿塞拜疆市场的首次出口，这也是甘肃畜禽肉类产品拓展“一带一路”市场的一项重要成果。而在这份亮眼成绩的背后，食品机械设备发挥了不可忽视的关键作用。
近期，罗永浩与西贝之间围绕预制菜的争论甚嚣尘上，引发了社会各界广泛关注。这场风波表面上是一场关于菜品定义的口水战，实则反映出食品行业几个值得深入探讨的关键内容。
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