资讯 > 热点资讯 > SGS助力美团全面提升网络餐饮食品安全
在第二届中国国际进口博览会上， SGS与美团食品安全合作签约仪式在服贸展区1.1A4-05展位一楼举行。签约仪式上，SGS 中国农产食品、生命及日化事业群总监吴航军先生与美团集团副总裁毛方女士共同宣布SGS与美团达成食品安全全面合作。双方将秉承“始于安全 赢享未来”的理念，持续推升网络餐饮的食品安全和质量，促进新消费新经济的健康发展。
2018年1月1日，《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》正式颁布实施，成为规范行业经营行为，保证餐饮食品安全，保障公众健康的准则。凭借卓越的专业经验、公认的服务诚信以及领先的各项能力，SGS涵盖测试、审核、认证、检验的综合性一站式餐饮食品安全和质量服务，已助力各类各级酒店餐饮和社会餐饮提升，获得广泛高度认可。SGS已成为是餐饮业首选的安全质量合作方之一，SGS的证书、报告等也是消费者选择的重要依据。对于“互联网+餐饮”，SGS持续创新，依照《管理办法》结合丰富的实践经验，制定了更适合的抽样、检测和审核计划，帮助平台科学经济地管控入驻方的食品安全和质量。
民以食为天，在快速的社会生活节奏推动下，传统餐饮服务业和互联网经济融合后，网络餐饮迅速崛起。伴随着90、00等年轻世代的经济成熟，城镇化的进一步发展，互联网餐饮后续的发展空间更是不可估量。与此同时，新经济发展过程中的各类问题在狂飙猛进中也激烈显现，食品安全和品质成为网络餐饮的聚焦之一。
作为国内网络餐饮的领先企业，美团高度重视食品安全工作，始终秉持“帮大家吃得更好，生活更好”的企业使命，坚持共享共治共建、技术驱动的理念，持续探索建立智慧管理体系，始终关切和促进餐饮行业的良性发展。
SGS与美团的合作将在网络餐饮行业发挥积极先导效应，同时双方也将继续推进线下线上食品安全协同治理，促进互联网餐饮行业全面合规及提升，共同保障消费者舌尖上的安全。
在中华饮食文化的长河中，豆制品始终占据着不可或缺的地位。从千年传承的豆腐脑到现代创新的植物基肉替代品，大豆经过不同加工工艺，衍生出丰富多样的形态，不仅承载着中国人的味觉记忆，更以“植物蛋白之王”的身份成为当代健康饮食的核心选择。
海产类食品是指生长于海洋中的可食用动植物资源，涵盖鱼类、虾蟹、贝类、藻类等多个品类。作为“海洋给予人类的天然食材宝库”，海产类食品不仅以鲜美的口感拓宽饮食边界，更凭借其独特的营养结构在现代健康饮食中占据不可替代的地位。
在人类饮食文明的长河中，鱼类食品始终占据着关键地位。从远古人类的渔猎采集，到现代餐桌的多样料理，鱼类不仅以鲜美的口感满足味蕾，更以“营养宝库”的身份成为全球健康饮食的重要支柱。无论是沿海地区的日常主食，还是内陆家庭的进补选择，鱼类食品的普及性与价值认可度，都远超其他食材。
香料在人类饮食文化中占据重要地位，从东方的花椒、八角到西方的肉桂、迷迭香，天然香料不仅赋予食物独特风味，更承载着地域饮食的记忆。而香料之所以能展现独特香气与功能，关键在于其提取成分的存在。
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