机器视觉系统应用领域逐渐扩大 未来蕴藏发展空间

　　近些年，随着越来越多的制造企业转型升级、劳动力成本的日益增长以及应用领域逐渐扩大，加之物联网、大数据、人工智能等科技的深入发展，机器视觉系统对国内制造企业(包括食品设备制造企业)越来越重要，其市场需求也越来越大。那么，目前，机器视觉系统在食品工业哪些领域得到应用呢？
 
　　据了解，机器视觉主要用计算机来模拟人的视觉功能，并不仅仅是“人眼”的延伸，不是简单的具备“看”的功能。更重要的是其能够从客观事物的图像中获取信息，进行处理并加以理解，最终用于实际检测、测量和控制。机器视觉系统非常重要的特点是速度快、信息量大、功能多，其可以代替传统的人工检测方法，极大地提高了产品质量，提高了生产效率。
 
　　机器视觉系统由于专注于集合机械、电子、光学、软件系统，检查自然物体和材料，人工缺陷和生产制造过程的工程，因此，它能够有效地检测缺陷和提高质量，操作效率，并保障产品和过程安全。
 
　　目前，机器视觉系统应用正越来越多地代替人去完成许多检查、筛选等工作，应用领域逐渐扩大，这无疑在很大程度上提高了生产自动化水平和检测系统的智能水平。
 
　　从检查应用看，一般采用传统人工目测方法检查，效率低、误差大、可靠性差，不能满足机械化、自动化、智能化生产的需要。然而，基于机器视觉系统智能集成的无损探测机、X射线异物检测机等智能检测设备，改变了这种现状，实现了对机械设备或者食品饮料等产品全自动、高精度、快速质量检测，克服了人工检测所造成的各种误差，大大提高了检测效率。
 
　　据悉，目前市面上推出的X射线异物检测机能够在使用低能量X光的条件下，快速检测出被检物品的内部质量和其中的异物，并通过机器视觉系统准确地显示被检物品图像，能够检测出多种产品内的金属、非铁金属、塑料、骨头、石头、玻璃等异物质。同时，如若检测到产品含量有异物，机器会自动剔除，大大提高工作效率，并且及时地防止问题产品流向市场。
 
　　从筛选应用来看，日前，在第十七届中国国际粮油产品及设备技术展示交易会上，一大批先进的粮机技术设备进行集中展示，国产智能色选机成为令人瞩目的焦点。据相关人员介绍，由于技术垄断，我国色选机设备起步相对较晚，直至上世纪80年代后，国内一些粮机企业开始涉足色选机制造领域，在引进、消化、吸收国外先进技术的基础上，不断提高自主研发制造能力。
 
　　另外，随着机器视觉技术的日臻成熟，为国内色选机的创新发展提供了强有力的技术支撑。笔者了解到，智能色选机是融合了光电探测技术、机器视觉技术等先进科技，通过机器视觉系统进行高清拍照，再根据图片将异色颗粒自动分拣出来。目前，智能色选机应用领域已由开始的大米色选逐步扩展到小麦、杂粮、茶叶、果蔬分级等色选。
 
　　其实，在国外，机器视觉系统的应用相当普及，主要集中在食品饮料、电子、汽车、零配件装配及制造等行业。机器视觉系统在质量检测、筛选的各个领域已经得到广泛的应用。而在国内机器视觉系统刚刚起步，目前主要集中在食品饮料、制药、包装等行业。
 
　　不过，随着国内食品设备制造业快速转型升级，对图像和机器视觉技术的工业自动需求将越来越大，因此，机器视觉在未来行业将会有更大的发展空间。