资讯 > 热点资讯 > 上海世茂皇家艾美酒店邀客席名厨CHEF TON呈现泰式饕餮飨宴
说起泰国，令人印象深刻的是灿烂的阳光、迷人的海滩、优美的舞蹈、引人入胜的历史遗迹，当然还有那遍布路边街角的特色美食，让人流连忘返！现在无需飞往泰国，在上海就能体验到原汁原味的泰式饕餮飨宴。
位于上海世茂皇家艾美酒店L层的乐味思标帜餐厅将于2019年10月28日至11月1日举办为期5天的泰国美食节，特邀来自泰国曼谷米其林一星，及名列2019亚洲**餐厅第20位的LE DU餐厅行政总厨THITID TASSANAKAJOHN（CHEF TON）及其烹饪团队亲临上海，为食客们呈现融合才华创意、烹饪技巧与优质食材于一体的精彩泰国美食演绎。
在纽约学习并在知名星级餐厅工作后，CHEF TON回到曼谷，于2013年开设了LE DU，LE DU这个名字来源于泰语的“季节”，这也反映了大厨对于时令食材的充分运用与发挥。CHEF TON一直以来严以律己，把握细节，追求**，只为给顾客带去更好的用餐体验。为确保口味纯正，本次泰国美食节特别选用泰国进口的优质食材与香料，使食客们能够原汁原味地品尝地道的泰式佳肴与非凡的创新料理。
首次莅临上海，CHEF TON非常高兴可以将地道可口的家乡风味带来这座国际化大都市，并期待在此获取更多的创作灵感。特别推荐由他亲自主理广为人知的冬阴功汤，加入特制的冬阴功酱料、香茅、青柠檬、小米椒以及鲜虾等食材，酸辣开胃，不禁使人为之着迷。招牌菜肴青咖喱牛肉、香辣猪排沙拉、咖喱羊排、泰式菠萝炒饭、芒果糯米饭等均采用传统与现代相融合的烹饪技法，使菜品在味道层次上更为丰满，令人回味无穷。美味香醇的特色咖喱、清香的罗勒、甘甜的椰汁，丰盛的热带水果以及飘香四溢的泰国香米，偕同上百种全球美食为您开启悸动味蕾的探索之旅，感受前所未有的美食盛宴。
与此同时，充满异域风情的现场布置，以及别开生面的开幕表演，一并助您在享受泰式美味的同时大饱眼福，让您不虚此行，身临其境地领略泰国美食与文化。
益生菌是一类对人体有益的活性微生物，能够调节肠道菌群平衡、促进消化吸收，并增强机体免疫力。随着人们健康意识的提高，益生菌逐渐成为功能性食品、保健品以及日常膳食补充的重要成分。益生菌不仅适用于成年人，也广泛应用于婴幼儿和老年人群体中。
亚叶酸钙作为一种重要的水溶性维生素衍生物，在人体健康和食品营养补充中发挥着不可替代的作用。它不仅是叶酸的稳定钙盐形式，易于人体吸收，还在孕妇保健、心血管健康以及功能性食品开发中有着广泛应用。亚叶酸钙的出现，为科学补充叶酸提供了更高效、更安全的途径。
在现代保健品和功能性食品领域，植物提取物因其天然、安全和多功能性受到广泛关注。红车轴提取物作为一种从红车轴植物中提取的天然活性成分，因其丰富的营养价值和多种生物活性，逐渐成为健康产业的重要原料。红车轴提取物不仅在传统药用领域有应用，也广泛用于现代保健食品和营养补充剂中。
在现代营养学和健康食品领域，食用菌类因其独特的营养价值而受到广泛关注。金针菇粉作为由新鲜金针菇通过烘干、粉碎等工艺制成的食品原料，保留了金针菇的天然营养成分，同时在食用和保存方面更加便捷。金针菇粉的出现，为人们的日常饮食和功能性食品开发提供了新的选择。
在现代健康食品市场中，天然果粉因其便捷性和营养价值而受到消费者的广泛关注。山竹粉作为以山竹果实为原料制成的果粉产品，凭借独特的营养成分和口感优势，逐渐走进人们的日常生活。山竹粉不仅保留了新鲜山竹的风味，还具备更长的储存期和多样的应用方式。
在果蔬加工与储运过程中，如何保持产品的新鲜度和营养成分始终是行业关注的重点。冷冻果蔬真空包装机作为一种先进的包装设备，凭借真空密封技术和冷冻保鲜方式的结合，为果蔬的长时间保存和远距离运输提供了理想解决方案。冷冻果蔬真空包装机的应用，不仅保障了产品的品质，也推动了果蔬产业的现代化发展。
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