资讯 > 热点资讯 > 上海世茂皇家艾美酒店邀客席名厨CHEF TON呈现泰式饕餮飨宴
说起泰国，令人印象深刻的是灿烂的阳光、迷人的海滩、优美的舞蹈、引人入胜的历史遗迹，当然还有那遍布路边街角的特色美食，让人流连忘返！现在无需飞往泰国，在上海就能体验到原汁原味的泰式饕餮飨宴。
位于上海世茂皇家艾美酒店L层的乐味思标帜餐厅将于2019年10月28日至11月1日举办为期5天的泰国美食节，特邀来自泰国曼谷米其林一星，及名列2019亚洲**餐厅第20位的LE DU餐厅行政总厨THITID TASSANAKAJOHN（CHEF TON）及其烹饪团队亲临上海，为食客们呈现融合才华创意、烹饪技巧与优质食材于一体的精彩泰国美食演绎。
在纽约学习并在知名星级餐厅工作后，CHEF TON回到曼谷，于2013年开设了LE DU，LE DU这个名字来源于泰语的“季节”，这也反映了大厨对于时令食材的充分运用与发挥。CHEF TON一直以来严以律己，把握细节，追求**，只为给顾客带去更好的用餐体验。为确保口味纯正，本次泰国美食节特别选用泰国进口的优质食材与香料，使食客们能够原汁原味地品尝地道的泰式佳肴与非凡的创新料理。
首次莅临上海，CHEF TON非常高兴可以将地道可口的家乡风味带来这座国际化大都市，并期待在此获取更多的创作灵感。特别推荐由他亲自主理广为人知的冬阴功汤，加入特制的冬阴功酱料、香茅、青柠檬、小米椒以及鲜虾等食材，酸辣开胃，不禁使人为之着迷。招牌菜肴青咖喱牛肉、香辣猪排沙拉、咖喱羊排、泰式菠萝炒饭、芒果糯米饭等均采用传统与现代相融合的烹饪技法，使菜品在味道层次上更为丰满，令人回味无穷。美味香醇的特色咖喱、清香的罗勒、甘甜的椰汁，丰盛的热带水果以及飘香四溢的泰国香米，偕同上百种全球美食为您开启悸动味蕾的探索之旅，感受前所未有的美食盛宴。
与此同时，充满异域风情的现场布置，以及别开生面的开幕表演，一并助您在享受泰式美味的同时大饱眼福，让您不虚此行，身临其境地领略泰国美食与文化。
在宠物经济持续升温的当下，宠物食品市场正迎来消费升级浪潮。从6家宠物食品、用品上市公司中5家发布2025年半年报，4家实现营收净利双增长，到盒马鲜生创始人打造“派特鲜生”、三只松鼠推出“金牌奶爸”、伊利“依宝”入驻电商平台，头部企业纷纷布局，折射出宠物食品市场的旺盛活力。其中，冻干宠物食品凭借“天然营养”的核心优势迅速崛起，而作为生产核心装备的冻干机，正成为撬动这一细分市场的关键力量，为食品机械企业带来广阔发展机遇。
潼关肉夹馍，作为陕西美食的杰出代表，凭借“饼子千层酥脆、焦黄掉渣，卤肉肥而不腻、瘦而不柴”的独特风味，历经近1400年传承，早已深入人心。在当今时代，潼关县肉夹馍产业正蓬勃发展，2024年全产业链产值高达100亿元，成为推动乡村全面振兴和经济社会高质量发展的重要力量。潼关县从战略高度将肉夹馍产业确定为首位产业，纳入全县7条重点产业链，坚持标准化、科技化、工业化协同发展。其中，食品机械在这一进程中发挥着不可替代的关键作用。
当下，人工智能正从算法与实验室中走出，进入钢铁与蒸汽交错的工业现场。在食品机械制造领域，这场智能化浪潮悄然改变了我们对生产线的认知：它不再只是传送带和机械臂的堆叠，而是一个拥有“感知—分析—决策—执行”闭环的动态系统。
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