资讯 > 市场动态 > “纵览四季”伦敦站在卡姆登镇打造了一个地下游乐园
四季酒店集团的“纵览四季”全球系列活动正式登陆伦敦，在卡姆登镇的Hawley Wharf地下室圆满结束了为期两晚的活动，数百位莅临现场的的宾客都度过了一段难忘而激动人心的时光。10月3日晚上，受邀宾客来到地下室，体验了一场意想不到的感官之旅 -- 来自全球8个国家的15位四季的明星主厨和调酒师奉上了美味佳肴和招牌特调。
21,000平方英尺的场地摇身一变成为了一个“地下游乐园”，包括一个回转酒吧、悬挂的旋转木马、LED灯照亮的秋千、以及一个纯白的充气城堡，只为唤醒宾客内心的童真。
当晚的现场音乐来自著名的英国组合Disclosure，开场和结尾的表演则由当地的DJ Fat Tony完成。
这个互动式的游乐园云集了7位米其林星级四季主厨，包括伦敦三一广场10号四季酒店的Anne-Sophie Pic、巴黎乔治五世四季酒店的主厨Alan Taudon和Simone Zanoni、法国卡普费拉大酒店（四季集团旗下酒店）的Florent Margaillan、以及佛罗伦萨四季酒店的Vito Mollica。还有两位四季星厨提前为宾客揭晓了即将开业酒店的精致美馔，他们分别是将任职于加利福尼亚纳帕谷四季度假酒店与住宅的行政总厨Erik Anderson，以及即将开业的马德里四季酒店的Dani Garcia。
宾客还品尝到来自伦敦三一广场10号四季酒店Mei Ume餐厅的Tony Truong主厨和多伦多四季酒店的Nicholas Trosien主厨带来的新颖菜肴，用奢华点缀传统。华盛顿特区四季酒店的行政糕点主厨Yudith Bustos邀请宾客“站起身来”，旋转圆盘来决定他们的甜点，而英国汉普郡四季酒店的Thomas Croize则鼓励客人戳破趣味横生的泡泡以发现诱人的Smores饼干。
知名调酒师Philip Bischoff在回转酒吧为宾客带来新颖的鸡尾酒，他将担任即将开业的曼谷湄南河四季酒店的首席调酒师，日内瓦四季酒店的调酒师Sophie Larrouture则将童年的味道融入酒品中，让宾客尽情享用。
佛罗里达瑟夫赛德四季酒店的Valentino Longo带来了一台“抓娃娃机”，宾客可以在冰块上享用抓取到的Negroni sbagliato鸡尾酒小球。与此同时，伦敦柏丽大道四季酒店的Ivan Arena用现场特制的棉花糖装点了一杯棉花糖龙舌兰鸡尾酒。
鱼胶原蛋白粉是从深海鱼类的鱼皮、鱼鳞或鱼骨中提取的高纯度胶原蛋白粉末，主要含有Ⅰ型胶原蛋白和丰富的氨基酸。鱼胶原蛋白粉具有促进肌肤弹性、保湿抗皱、增强骨骼和关节健康的功能，是美容保健品、功能性食品及营养补充剂中的优质原料。
陈皮提取物是从成熟橙皮（陈皮）中提取的天然植物活性成分，主要含有柠檬烯、黄酮类化合物及挥发油。陈皮提取物具有健脾理气、促进消化、抗氧化和调节血脂的功能，是保健品、功能性食品及营养补充剂中常用的重要原料。
葛根提取物是从葛根中提取的天然植物活性成分，主要含有异黄酮类化合物、大豆苷元及多糖。葛根提取物具有扩张血管、改善微循环、抗氧化和调节血脂的功能，是保健品、功能性食品及营养补充剂中重要的原料。
海带提取物是从海带中提取的天然活性成分，主要含有褐藻多糖、碘、膳食纤维及多种矿物质。海带提取物具有调节血脂、抗氧化、增强免疫力和促进代谢的功能，是保健品、功能性食品及营养补充剂中常用的重要原料。
乳清粉是从牛奶中分离乳清后加工而成的高蛋白粉末，主要含有乳清蛋白、乳糖、矿物质及多种氨基酸。乳清粉具有易消化吸收、高生物利用率、促进肌肉合成和增强免疫力的特点，是保健品、运动营养食品及婴幼儿配方中常用的重要原料。
海藻糖是一种天然多糖，主要来源于海藻及部分菌类。海藻糖具有良好的保湿性能、抗氧化能力及调节能量代谢的作用，因此被广泛应用于食品、饮料、化妆品以及保健品领域。海藻糖因其天然、安全和功能性强的特点，成为现代健康产品和高端食品的重要原料。
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