资讯 > 热点资讯 > 玩转创新跨界，要的就是大开眼界
知名单一麦芽威士忌品牌格兰菲迪，于金秋时节，用一场别开生面的大赛探索创新精神。9月26日，“2019格兰菲迪调酒师创新跨界大赛”中国区决赛在上海静安香格里拉圆满落幕。6组“杰出调酒师+不同领域先锋”的跨界组合相聚在此，碰撞人生经历、激荡灵感创意，诠释格兰菲迪“敢于创新”的品牌精神，一同感受威士忌的丰富美妙。
格兰菲迪调酒师创新跨界大赛，自2016年开始举办，今年更是首次来到中国大陆。【创新跨界】是大赛所倡导的精神，关于单一麦芽威士忌的舌尖记忆在本次大赛上都被颠覆、创新。参赛选手以格兰菲迪酒款为基酒，将他们的奇思妙想注入作品中，《梅干菜的白日梦》、《活在当下》、《Bubble》、《双倍熟成》、《沧海一粟》等多款创意威士忌，调动了格兰菲迪在舌尖的风味，更牵引出参赛选手生活的滋味。
大赛特邀四位来自不同领域的评委：格兰父子中国区市场总监张戟女士、资深调酒顾问杨大庆先生、知名插画艺术家王荣亮先生以及国内知名媒体人健崔先生。四位专业评委多元化、多角度的辛辣点评或动情之词成了本次大赛的一大亮点。基于创新、口感、呈现等评判标准，最终来自OUNCE的奚佳讳和搭档杨孝华的作品《4+7=10》摘下中国赛区桂冠，同时来自MUSE的林源昕和搭档LOIC的作品《血腥格兰菲迪》、来自THE BUNKER BY FLASK的罗国堃和搭档陈思道的作品《醉仙草》分别斩获亚军和季军。代表中国出征11月苏格兰全球总决赛的奚佳讳/杨孝华组合，将与各国组合同场竞技，争夺世界总。
格兰菲迪，由创始人威廉·格兰先生怀揣“酿造山谷中的威士忌”的梦想，于1887年创立，是全球仅存为数不多的由家族拥有、经营酿酒厂的威士忌品牌之一。作为全球屡获殊荣的单一麦芽威士忌品牌，行销全球180多个国家。正如开场时，格兰父子大中华区董事总经理周学文先生致辞中所说：“家族传承、开拓创新，威廉家族用独立精神引领格兰菲迪人始终致力于酿造更好的单一麦芽威士忌。”格兰菲迪将秉承品牌精神，为威士忌爱好者继续创造兼具创新精神与百年传承的匠心味道。
母乳是婴儿最 理想的天然食品，它 contains 丰富的营养成分和生物活性物质，为婴儿的健康成长提供全方位支持。在母乳的众多成分中，母乳低聚糖（Human Milk Oligosaccharides,HMOs）是一类独特而重要的碳水化合物，近年来在食品领域受到了广泛关注。HMOs 不仅对婴幼儿的健康有着深远影响，其在食品中的应用也展现出巨大潜力，正逐渐成为食品领域的新兴明星成分。
在美食的世界里，焙烤食品以其独特的香气和丰富的口感深受大众喜爱。从酥脆的饼干到柔软的面包，从香甜的蛋糕到精致的点心，每一口都承载着人们对美味的追求。然而，焙烤食品的保鲜期往往较短，容易受到微生物的污染和环境因素的影响，导致变质、变味，不仅影响口感，还可能对健康造成威胁。
青汁主要是指以天然绿色植物所榨成的呈现绿色的饮品，近年来随着功能市场的逐渐崛起，青汁这种具有健康属性的天然产品很快在市场站稳脚跟。1983年，一家叫 kyusai的日本公司将青汁设计为粉状的膳食补充剂，这种便携的剂型让青汁的快速流通成为可能。从原材料来说，青汁并不特指哪些植物，但最基础的配比中一定少不了麦苗。
2006-2024 上海博华国际展览有限公司版权所有（保留一切权利）
沪ICP备05034851号-111
沪公网安备 31010402000558号
