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    2019-09-23 来源:SJGLE食品加工在线 sjgle.com
    面糊涂抹机是现在比较先进的一种涂抹面糊的设备,面糊,汉语词汇,指用面粉加水调成的糊状物等。面糊在北方也被烹饪成一种美味,称作:"面糊辣椒"。

           面糊涂抹机是现在比较先进的一种涂抹面糊的设备,面糊,汉语词汇,指用面粉加水调成的糊状物等。

     面糊涂抹机

           【面糊涂抹机是什么?】

           面糊在北方也被烹饪成一种美味,称作:"面糊辣椒"。

           它的制作方法及其简单,炒锅中等油热后,放入干辣椒翻炒,等出来呛鼻的辣味,导入调好的糊状面糊,小火几分钟即可出锅。可口,美味,这种制作方法,是我国劳动人民艰苦的生活中发明的,它即省时省料。而且美味,它是我国劳动人民智慧的结晶。

           面糊,一种烹调常用的半固混合物,通常用面粉与水,或者是鸡蛋、牛奶等液体混合而成。也可以加入诸如泡打粉之类的膨松剂,或者是用碳酸水混合面粉,以在烹调后产生更为蓬松的效果。

           面糊饼就是用面糊做成的,已经有上百年的历史了,这是老北京有名的地方小吃。韭菜鸡蛋是经典的传统馅,是老少皆宜都喜欢的味道。糊饼用的面食是玉米面,玉米面含有丰富的营养素,大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等,具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效,也是糖尿病人的适宜佳品。

           做法

           1、鸡蛋打成蛋液,玉米面加入温水顺时针搅匀成稀糊糊状放置一个小时,韭菜洗净切碎,虾皮放入炒锅中加入少许油翻炒出锅前撒入葱花。

           2、锅中倒入油,油温7成热倒入鸡蛋液炒几下关火,然后切成鸡蛋丁备用。

           3、在切碎的韭菜碗中加入炒好的虾皮、鸡蛋丁、橄榄油、盐、十三香、牛肉粉拌匀即可。

          

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