资讯 > 市场动态 > 日本消费者厅：对基因编辑食品不会设标注义务
鉴于消费者团体等发出要求标注的呼声，消费者厅对没有标注义务的食品，也打算劝说生产者及销售者等主动在包装及网上进行标注。据报道，基因编辑食品通过切断特定基因制造而成，但存在从外部插入基因和不插入的情况，据悉目前推进开发的食品，大部分属于不插入的类型。
厚生劳动省当天发出通知称，对于同类食品的销售，将采用不经安全性审查的申报制。通过此次消费者厅的公告大致敲定了流通规则。
报道称，此类食品预计最快将于年内上市，而如果没有标注，就无法得知是否是基因编辑食品，对安全性有疑问的消费者必将表达不满。
消费者厅就不规定义务的理由介绍称：“因为（对于没有插入外部基因的食品）无法从科学上辨别基因改变源于基因编辑还是以往的育种技术，即使有违反标注义务的商品，也无法看穿。”此外表示，从制造到流通的生产流通履历机制也不充分，无法实施追踪。另一方面，插入外部基因、需要通过安全性审查的食品有标注义务。
消费者厅食品标注企划课长五十岚麻衣子表示：“将就实际流通状态及海外各国的标注收集信息，若有必要也将讨论修改标注方式。”
据悉，基因编辑与转基因技术相比改变精度高，因此不易引起意料之外的变化及异常。日本国内正在对体型较大的真鲷、含有更多降压成分的番茄等推进开发，力争实现商品化。据日本共同社报道，日本消费者厅19日宣布，对于大部分用基因编辑技术实施品种改良的农水产品，不会规定生产者及销售者等有义务标注其为基因编辑食品。
在中华饮食文化的长河中，豆制品始终占据着不可或缺的地位。从千年传承的豆腐脑到现代创新的植物基肉替代品，大豆经过不同加工工艺，衍生出丰富多样的形态，不仅承载着中国人的味觉记忆，更以“植物蛋白之王”的身份成为当代健康饮食的核心选择。
海产类食品是指生长于海洋中的可食用动植物资源，涵盖鱼类、虾蟹、贝类、藻类等多个品类。作为“海洋给予人类的天然食材宝库”，海产类食品不仅以鲜美的口感拓宽饮食边界，更凭借其独特的营养结构在现代健康饮食中占据不可替代的地位。
在人类饮食文明的长河中，鱼类食品始终占据着关键地位。从远古人类的渔猎采集，到现代餐桌的多样料理，鱼类不仅以鲜美的口感满足味蕾，更以“营养宝库”的身份成为全球健康饮食的重要支柱。无论是沿海地区的日常主食，还是内陆家庭的进补选择，鱼类食品的普及性与价值认可度，都远超其他食材。
香料在人类饮食文化中占据重要地位，从东方的花椒、八角到西方的肉桂、迷迭香，天然香料不仅赋予食物独特风味，更承载着地域饮食的记忆。而香料之所以能展现独特香气与功能，关键在于其提取成分的存在。
药类食品成分是指添加或天然含有具有药用价值、能调节生理功能的成分的食品，既不同于普通食品，也不等同于药品。其核心特点是通过摄入特定成分，辅助改善健康状态或预防疾病，但需注意不能替代药品治疗疾病。
在传统养生文化与现代科技的融合中，灵芝孢子油作为灵芝的“液态黄金”，正逐渐成为大众关注的健康热点。它不仅保留了灵芝的核心活性成分，更通过先进提取工艺实现了有效成分的高浓度浓缩，为现代人的日常养生提供了新的选择。
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