资讯 > 市场动态 > 农业大省吉林水稻产区开镰 电商陇上抢购绿色稻米
进入九月下旬，中国农业大省吉林差不多进入秋收季。74岁老人乔明儒清早就来到金色的稻田，麻利地挥舞镰刀，割下今年的绺水稻，现场一阵欢呼。
19日，吉林省吉林市孤店子镇大荒地村水稻开镰，种了50多年地的“老把式”乔明儒下田割水稻不过是一次开镰仪式的“表演”。在他身后，十几台水稻收割机已经启动，蓄势待发。
乔明儒说，早年这片地因是荒地，所以才得名“大荒地”。不过自2011年这里试行新型农村土地流转后，现代化种植企业的集约化管理、机械化耕作模式彻底激活了这片沉睡的土地。
如今的大荒地村，田里安装上了摄像头，无线传感器实时采集农业生产现场的光照、温度、湿度等参数，工作人员在现代农业监控大厅就可以实时监控庄稼的生长状况。
作为当地公认的水稻种植土专家，乔明儒当起了大荒地村水稻种植的技术总监。“这里除了有机肥啥肥都不上，原来每斤十几块钱（人民币，下同），现在有的有机稻米能卖到上百块钱，这还供不应求呢。”他说。
记者在大荒地村采访发现，早在秋收季之前，中国各大电商平台已经瞄准了这里。在中国，绿色有机稻米越来越受消费者欢迎，众多电商平台看准商机，纷纷来到田间地头“抢米”。
“每年9月份是电商平台以大米为主的粮食品类销售旺季，预计三天内我们就可以将2000吨吉林大米卖到全国的消费者手中。”阿里巴巴聚划算卖空吉林大米项目负责人包超翔说。
包超翔表示，该公司通过聚焦各产业的源头基地，利用规模化的产地直销方式，打造高爆发力的农产品单品。
吉林市东福米业董事长刘延峰介绍，大荒地稻米正成为电商的“宠儿”。目前，该公司与十家电商进行了合作。“现在大米线上销售额约占总销售额的1/8，我们的最终目标是做到1/2。”
吉林省近些年集中各水稻产区打造的“吉林大米”品牌颇受消费者认可。数据显示，通过品牌引领，吉林大米销量由2017年15亿斤提高到2018年的18亿斤，增长了20%。
在中华饮食文化的长河中，豆制品始终占据着不可或缺的地位。从千年传承的豆腐脑到现代创新的植物基肉替代品，大豆经过不同加工工艺，衍生出丰富多样的形态，不仅承载着中国人的味觉记忆，更以“植物蛋白之王”的身份成为当代健康饮食的核心选择。
海产类食品是指生长于海洋中的可食用动植物资源，涵盖鱼类、虾蟹、贝类、藻类等多个品类。作为“海洋给予人类的天然食材宝库”，海产类食品不仅以鲜美的口感拓宽饮食边界，更凭借其独特的营养结构在现代健康饮食中占据不可替代的地位。
在人类饮食文明的长河中，鱼类食品始终占据着关键地位。从远古人类的渔猎采集，到现代餐桌的多样料理，鱼类不仅以鲜美的口感满足味蕾，更以“营养宝库”的身份成为全球健康饮食的重要支柱。无论是沿海地区的日常主食，还是内陆家庭的进补选择，鱼类食品的普及性与价值认可度，都远超其他食材。
香料在人类饮食文化中占据重要地位，从东方的花椒、八角到西方的肉桂、迷迭香，天然香料不仅赋予食物独特风味，更承载着地域饮食的记忆。而香料之所以能展现独特香气与功能，关键在于其提取成分的存在。
药类食品成分是指添加或天然含有具有药用价值、能调节生理功能的成分的食品，既不同于普通食品，也不等同于药品。其核心特点是通过摄入特定成分，辅助改善健康状态或预防疾病，但需注意不能替代药品治疗疾病。
在传统养生文化与现代科技的融合中，灵芝孢子油作为灵芝的“液态黄金”，正逐渐成为大众关注的健康热点。它不仅保留了灵芝的核心活性成分，更通过先进提取工艺实现了有效成分的高浓度浓缩，为现代人的日常养生提供了新的选择。
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