资讯 > 市场动态 > 俄罗斯将利用铁路冷藏快车向中国运输农产品
众所周知，俄罗斯近年来大力发展农业，中国已成为俄罗斯最重要的出口市场。
俄罗斯出口中心总经理安德烈·斯列普尼奥夫表示，如此一来，将大大缩短出口中国俄罗斯食品的交货时间。铁路冷藏班列始发站将设在莫斯科州和卡卢加州，终点为中国四川成都。试点运行期间，“农产品快车”每周2班，以后将增加到每周5班。
斯列普尼奥夫指出，通过铁路向中国运输食品可以将交货时间提前数倍，并可以使俄罗斯出口商的运输成本得到大大降低，有助于开辟中国国内新市场。他说：“与那些只能利用海运的欧美出口商相比，这让你拥有更大的竞争优势。”
此外，这一运输服务项目也为那些从事对俄出口业务的中国企业提供了新机遇。据悉，俄罗斯将使用高速冷藏集装箱列车“农业快车”促进农产品对中国的出口，还将制定主要运输路线。预计该项目初期每周安排2列出口列车运输，短期内将增加至每次发车每周5列“农业快车”。
在追求天然、健康生活方式的今天，植物提取物因其丰富的生物活性成分和潜在的健康益处而备受瞩目。其中，源自中国特有珍稀树种——青钱柳的青钱柳叶提取物，凭借其独特的成分组合和显著的生理调节功能，正逐渐成为健康食品和功能性原料领域的新星。
近年来，人工智能与机器学习迅速从高科技概念演变为推动各行业创新的实用工具。从医疗、金融到制造业，这些技术正不断颠覆传统模式，使流程更加高效、精准和数据驱动。作为融合了科学与艺术的产业，食品行业同样也正被AI深刻改变。
棉籽蛋白是一种营养价值高、品质良好的植物蛋白资源，主要成分是球蛋白，其次是谷蛋白。其氨基酸组成除蛋氨酸含量稍低外，其余必需氨基酸含量均达到联合国粮食及农业组织（FAO）推荐的标准。
鼠尾草是唇形科鼠尾草属多年生草本植物，因其叶子形状类似鼠尾而得名。其原产于地中海地区，目前在北美洲、欧洲、中国等地均有栽培。实际上，鼠尾草也是一种历史悠久的药用植物，古埃及人用鼠尾草来治疗不孕症，中古世纪的欧洲普遍冲泡鼠尾草茶来保健，所以希腊、罗马人又称其为“神圣的药草”。
柠檬苦素（Limonin）作为柑橘类水果中典型的四环三萜类次生代谢产物，其化学结构特征、生物合成路径、生物活性机制及在食品工业中的应用研究已形成系统性进展。
硒是人体必需的微量矿质元素，为人体提供营养，并具有解毒和抗氧化的功能，是维持生命正常生长代谢的重要元素。硒在人体无法长期贮存，也无法合成，人体必须从膳食中不断获得硒元素来供机体需要。
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