资讯 > 市场动态 > 国际组织呼吁加强对国际农业研究的支持
在9月23日联合国气候行动峰会前夕，国际食物政策研究所（IFPRI）发表了其所长樊胜根博士，环境、生产和技术部主任Channing Arndt博士关于应对气候变化挑战的简短声明。
他们在声明中紧急呼吁，由于威胁到农业食物系统和粮食安全，应当联合起来应对气候变化带来的挑战。
樊胜根指出，农业食物系统一直处于减少贫困、饥饿和营养不良行动中的核心地位。然而，农业食物系统面临着不断加重的气候影响，后者威胁着它养活不断增长人口的能力，同时，全球饥饿和粮食不安全状况再次加剧。此外，国际食物政策研究所的预测表明，如果不能妥善应对危机，气候变化可能导致2050年时全球8000万人面临粮食安全危机，这些人集中在亚洲、非洲、拉丁美洲和加勒比地区发展中国家。
“避免全球危机是可能的，但窗口正在关闭。”樊胜根说，现在迫切需要实施正确的循证政策和投资。为此所做的研究至关重要，特别是考虑到非洲农业研究资金减少可能会降低生产力，增加粮食不安全和营养不良，导致移民、森林砍伐和生物多样性丧失。
为了响应全球委员会的行动呼吁，全球的农业研究网络——国际农业研究磋商组织（CGIAR）需要得到更多的支持，以继续帮助全球3亿小农户以创造性的方式养活全世界，抵御气候变化的影响。
在宠物经济持续升温的当下，宠物食品市场正迎来消费升级浪潮。从6家宠物食品、用品上市公司中5家发布2025年半年报，4家实现营收净利双增长，到盒马鲜生创始人打造“派特鲜生”、三只松鼠推出“金牌奶爸”、伊利“依宝”入驻电商平台，头部企业纷纷布局，折射出宠物食品市场的旺盛活力。其中，冻干宠物食品凭借“天然营养”的核心优势迅速崛起，而作为生产核心装备的冻干机，正成为撬动这一细分市场的关键力量，为食品机械企业带来广阔发展机遇。
潼关肉夹馍，作为陕西美食的杰出代表，凭借“饼子千层酥脆、焦黄掉渣，卤肉肥而不腻、瘦而不柴”的独特风味，历经近1400年传承，早已深入人心。在当今时代，潼关县肉夹馍产业正蓬勃发展，2024年全产业链产值高达100亿元，成为推动乡村全面振兴和经济社会高质量发展的重要力量。潼关县从战略高度将肉夹馍产业确定为首位产业，纳入全县7条重点产业链，坚持标准化、科技化、工业化协同发展。其中，食品机械在这一进程中发挥着不可替代的关键作用。
当下，人工智能正从算法与实验室中走出，进入钢铁与蒸汽交错的工业现场。在食品机械制造领域，这场智能化浪潮悄然改变了我们对生产线的认知：它不再只是传送带和机械臂的堆叠，而是一个拥有“感知—分析—决策—执行”闭环的动态系统。
2025年7月20日，中国饭店协会正式批准《餐饮外卖即食小龙虾质量规范》团体标准立项 。这则消息看似聚焦于一道“夏日人气菜”，实则折射出我国餐饮外卖标准化、工业化、智能化转型的深层趋势。
近日，一则喜讯从甘肃传来。经兰州海关所属平凉海关检疫合格，甘肃圣越农牧发展有限公司生产的27吨冻分割鸡肉顺利发往阿塞拜疆，实现了甘肃省冻分割鸡肉对阿塞拜疆市场的首次出口，这也是甘肃畜禽肉类产品拓展“一带一路”市场的一项重要成果。而在这份亮眼成绩的背后，食品机械设备发挥了不可忽视的关键作用。
近期，罗永浩与西贝之间围绕预制菜的争论甚嚣尘上，引发了社会各界广泛关注。这场风波表面上是一场关于菜品定义的口水战，实则反映出食品行业几个值得深入探讨的关键内容。
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