资讯 > 市场动态 > 新华丝路：车河国际有机农业论坛在山西省大同市举行
以“有机农业与高质量发展”为主题的第六届中国·大同车河国际有机农业论坛举办近期在山西省大同市举行，相关专家学者围绕有机农业的发展进行了交流探讨。
专家们指出，有机旱作是山西农业的传统技术特色，发展有机农业是带动山西农业高质量发展的重要举措。车河有机农业模式的形成，得益于规划先行、产业支持、市场运作与社会参与。
车河是大同灵丘县的一个村级社区，人口182人，其中建档立卡贫困户32户77人，面积27平方公里，耕地1213亩，种植农业是主要的收入来源之一。
2013年以来，灵丘县立足自然生态资源优势，以车河有机农业综合开发项目为试点，启动有机农业园区建设。采取“有机农业+生态旅游+村庄改造”模式，鼓励支持这个县的大型重点龙头工业企业金地公司，投资有机农业发展，注册成立了灵丘县车河有机农业综合开发有限公司，专门经营管理车河有机农业，实施有机种养殖生产等农业转型发展项目。
土地流转在车河建设中扮演了重要角色，土地流转完成后，村民可获得四项收入：土地流转收益、旅游服务收益、劳务工资性收益和公司盈余分红收益。
目前，社区1213亩耕地全部流转完成，新造土地200亩（约合0.13平方公里），改造土地500亩（约合0.33平方公里），发展杂粮、蔬菜等有机种植700亩（约合0.47平方公里）。
依托车河社区打造的车河有机农业论坛为有机农业从业者搭建了一个交流促进的平台。大同市人大常委会副主任、灵丘县委书记张强说，论坛汇聚了专家学者智慧，也为灵丘引入了资本、带来了企业投资，使贫困山区从思想观念到产业业态都产生了变化。
益生菌是一类对人体有益的活性微生物，能够调节肠道菌群平衡、促进消化吸收，并增强机体免疫力。随着人们健康意识的提高，益生菌逐渐成为功能性食品、保健品以及日常膳食补充的重要成分。益生菌不仅适用于成年人，也广泛应用于婴幼儿和老年人群体中。
亚叶酸钙作为一种重要的水溶性维生素衍生物，在人体健康和食品营养补充中发挥着不可替代的作用。它不仅是叶酸的稳定钙盐形式，易于人体吸收，还在孕妇保健、心血管健康以及功能性食品开发中有着广泛应用。亚叶酸钙的出现，为科学补充叶酸提供了更高效、更安全的途径。
在现代保健品和功能性食品领域，植物提取物因其天然、安全和多功能性受到广泛关注。红车轴提取物作为一种从红车轴植物中提取的天然活性成分，因其丰富的营养价值和多种生物活性，逐渐成为健康产业的重要原料。红车轴提取物不仅在传统药用领域有应用，也广泛用于现代保健食品和营养补充剂中。
在现代营养学和健康食品领域，食用菌类因其独特的营养价值而受到广泛关注。金针菇粉作为由新鲜金针菇通过烘干、粉碎等工艺制成的食品原料，保留了金针菇的天然营养成分，同时在食用和保存方面更加便捷。金针菇粉的出现，为人们的日常饮食和功能性食品开发提供了新的选择。
在现代健康食品市场中，天然果粉因其便捷性和营养价值而受到消费者的广泛关注。山竹粉作为以山竹果实为原料制成的果粉产品，凭借独特的营养成分和口感优势，逐渐走进人们的日常生活。山竹粉不仅保留了新鲜山竹的风味，还具备更长的储存期和多样的应用方式。
在果蔬加工与储运过程中，如何保持产品的新鲜度和营养成分始终是行业关注的重点。冷冻果蔬真空包装机作为一种先进的包装设备，凭借真空密封技术和冷冻保鲜方式的结合，为果蔬的长时间保存和远距离运输提供了理想解决方案。冷冻果蔬真空包装机的应用，不仅保障了产品的品质，也推动了果蔬产业的现代化发展。
2006-2024 上海博华国际展览有限公司版权所有（保留一切权利）
沪ICP备05034851号-111
沪公网安备 31010402000558号
