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    2019-09-10 来源:SJGLE食品加工在线 sjgle.com
    食物重金属检测机构是比较多样的,就如下面的这些分类步骤。。。

           食物重金属检测机构是比较多样的,就如下面的这些分类步骤:

     食物重金属检测机构

           【食物重金属检测机构是什么?】

           食品中重金属铅的测定

           1、分别吸取定容好的空白、标准及待测液各5.00mL于三个50mL比色管中,各加15mL蒸馏水,摇匀后分别依次加入食品铅助掩蔽剂1.0mL、食品铅掩蔽剂2.0mL、食品铅还原剂1.0mL、食品铅助色剂2滴、食品铅指示剂2滴,摇匀(每加完一种,摇匀后再加入下一种药剂)。

           2、分别滴加(边加边摇)食品铅酸碱调节剂至溶液呈黄绿色,再各加入2.0mL食品铅稳定剂B,摇匀,各加入5.0mL显色剂,盖上塞子,用力摇50次,静置5分钟,用吸管吸去上层水液,有机层用定量滤纸过滤于比色皿中,立即于重金属仪器上进行测定。

           ①按"模式"键,使模式号切换到"4",按"调整+"键或"调整-"键,使绿色光源指示灯亮,置空白液于光路中,按"模式"键,功能号切换至1,按"调整+"键,液晶显示≤;按"调整-"键,使液晶显示。

           ②按"模式"键,功能号切换至3,将标准液置于光路中,按调整键,使液晶显示值为0.80。

           ③再将待测液置于光路中,此时显示读数即为食品中铅的含量,单位是mg/kg。(安全浓度为0.40)

           测试所用的蔬菜样品必须用自来水洗净表面的泥土,然后用蒸馏水冲洗3遍,以冲净表面的自来水。所用的所有玻璃器皿都要用10%的硝酸浸泡过夜后,再用自来水和蒸馏水冲洗干净。仪器部件等用完擦拭干净放至干燥通风处,切勿阳光直射。

          

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