资讯 > 名企关注 > 布局海外市场 洽洽开启坚果品牌全球化新征程
2019年7月,洽洽泰国工厂正式投产,开启了中国坚果品牌全球化的新征程。这是洽洽全球“座”坚果海外工厂,一期已建成两条葵花籽类产品的自动化生产线。泰国工厂的建成,不仅仅是洽洽向国际化战略迈出的坚实一步,也成为世界和中国传统文化美食双向输送的桥梁和纽带。
中国地大物博,美食种类非常丰富,而随着中国经济实力和大国形象的崛起,越来越多的中国美食走出海外,为外国友人传递着舌尖上的中国,甚至掀起了一股中国美食风。
提到走出国门的中国美食,大家会想到老干妈,被调侃为有钱人才吃得起的“奢侈品”;还有辣条,美国亚马逊都开始卖辣条了,在国外也刮起一阵辣条热。此外还有一种零食,就是瓜子,也在国外火了起来,并且表示吃了之后简直停不下来。
瓜子对中国人来说非常常见了,是一种打发时间、休闲聚会的小食品,不管男女老少都爱吃。北宋初年的《太平寰宇记》在历史上次记载了“瓜子”(卷六十九《河北道十八·幽州》)。可见,中国人嗑瓜子这一生活习惯,至今已经延续了近千年。所谓民族的,就是世界的,中国在影响着世界,中国的传统食品正在逐渐成为全球共享,而中国的瓜子文化也带给了世界。
洽洽早在2000年就开启了国际化之路,布局海外市场,目前已成长为我国出口国家最多、出口区域最广的民族品牌之一。把瓜子这种小食品推向世界,洽洽也做了很多的努力。
海外党在国外购买的ChaCha(洽洽的英文商标)瓜子与国内不同,海外版的洽洽瓜子包装背后,贴心地为外国人附上了吃瓜子的详细教程,教外国人如何嗑瓜子。
为了普及瓜子品类教育,洽洽率先从韩国市场寻求解决办法,向首尔、釜山等500所中小学的中文老师提供瓜子品尝包作为教学道具,还给老师提供上课的课件范本,引导他们从更为正面和规范的角度介绍嗑瓜子的文化和好处,给青少年加深食用瓜子的好印象。该文化计划也将长期进行,不断增加学校,扩大影响范围,不断向海外传播中国瓜子文化。
在美国市场,当其他一些出口品牌都在做产品贸易,只关注销量的时候,洽洽在纽约、休斯顿、洛杉矶等地开展年货节,以瓜子为媒介,把中国的年文化传递出去,让国外友人更懂年俗、知年味。在春节期间,作为“国货精品”的洽洽亮相世界舞台,登上韩国、澳大利亚、美国、新加坡等8个国家和地区的地标性建筑和户外大屏,播放新年祝福宣传片,向全世界展示中国品牌,向全球各地华人拜年。
如今,洽洽瓜子遍布全球的40多个国家和地区。从韩国到美国,从俄罗斯到东南亚,洽洽瓜子穿越太平洋、大西洋,给远在重洋的华人们带去家乡的味道,同时也给外国友人们带去了美味的葵花果实。洽洽以中国传统美食瓜子为媒介,向世界各个角落输出中华民族美食文化,让世界爱上中国味道。
在中华饮食文化的长河中,豆制品始终占据着不可或缺的地位。从千年传承的豆腐脑到现代创新的植物基肉替代品,大豆经过不同加工工艺,衍生出丰富多样的形态,不仅承载着中国人的味觉记忆,更以“植物蛋白之王”的身份成为当代健康饮食的核心选择。
海产类食品是指生长于海洋中的可食用动植物资源,涵盖鱼类、虾蟹、贝类、藻类等多个品类。作为“海洋给予人类的天然食材宝库”,海产类食品不仅以鲜美的口感拓宽饮食边界,更凭借其独特的营养结构在现代健康饮食中占据不可替代的地位。
在人类饮食文明的长河中,鱼类食品始终占据着关键地位。从远古人类的渔猎采集,到现代餐桌的多样料理,鱼类不仅以鲜美的口感满足味蕾,更以“营养宝库”的身份成为全球健康饮食的重要支柱。无论是沿海地区的日常主食,还是内陆家庭的进补选择,鱼类食品的普及性与价值认可度,都远超其他食材。
香料在人类饮食文化中占据重要地位,从东方的花椒、八角到西方的肉桂、迷迭香,天然香料不仅赋予食物独特风味,更承载着地域饮食的记忆。而香料之所以能展现独特香气与功能,关键在于其提取成分的存在。
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