资讯 > 名企关注 > 洽洽食品北京广州两地同日曝出不合格 今股价大跌6%
8月23日，北京、广州两地市场监督管理局分别发布食品安全抽检结果，发现洽洽食品（002557.SZ）存在二氧化硫残留量不达标、霉菌检出值超标，检查结果均不合格。昨日下午，洽洽坚果官方微博对相关抽检结果发出声明，并称重新检测召回样品，结果均合格。但是资本市场对这一结果并不买账。截至今日收盘，洽洽食品每股报24.24元，跌幅为6.05%。
8月23日，广州市市场监督管理局8月23日发布2019年第9期食品安全监督抽检信息，其中指出，广州市泓亨贸易有限公司新城分公司销售的标示为“哈尔滨洽洽食品有限公司”2018年12月08日生产、规格为108g/包的洽洽焦糖瓜子熟制葵花籽，霉菌检出值超过标准规定。
公开资料显示，哈尔滨洽洽食品有限公司为上市公司洽洽食品子公司之一。
北京市市场监督管理总局8月23日公布2019年第34期食品安全监督抽检信息的公告。北京市市场监督管理总局组织抽检了蔬菜，糕点及面包，蜂产品，水果，坚果与籽类食品，蛋及蛋制品，水产品，禽类及副产品8类食品共646批次样品。根据食品安全国家标准检验和判定，其中合格样品636批次，不合格样品10批次。
其中，据国家肉类食品质量监督检验中心检验，标称洽洽食品股份有限公司生产，北京超市发连锁股份有限公司超市发甘家口店经营的小而香奶油味西瓜子，二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定。
8月29日下午，洽洽坚果官方微博针对近日北京市市场监管局通报的小而香奶油西瓜子（240g/袋）被检出二氧化硫残留量不合格事件发出声明，并向消费者表达歉意。
声明称，洽洽食品在接到北京市场监管局通知后，时间对该批次产品实施召回，同时向监管部门进行汇报。在召回产品中抽取部分样品委托安徽省进出口检验检疫局和安徽省食品药品检验研究院检测确认，结果均合格。
“西瓜子属于农副产品，植物体内含有一定含量的游离态的和结合态的二氧化硫。本次抽检的检测报告显示的检测方法为GB5009.34-2016，但该方法适用范围并不包含炒货食品西瓜子，即使同一批次产品不用检测机构也会有较大差异，国家也已经在开展炒货的新检测方法论证，我们也和大家一样，期望新的方法尽快发布。”声明称。
在中华饮食文化的长河中，豆制品始终占据着不可或缺的地位。从千年传承的豆腐脑到现代创新的植物基肉替代品，大豆经过不同加工工艺，衍生出丰富多样的形态，不仅承载着中国人的味觉记忆，更以“植物蛋白之王”的身份成为当代健康饮食的核心选择。
海产类食品是指生长于海洋中的可食用动植物资源，涵盖鱼类、虾蟹、贝类、藻类等多个品类。作为“海洋给予人类的天然食材宝库”，海产类食品不仅以鲜美的口感拓宽饮食边界，更凭借其独特的营养结构在现代健康饮食中占据不可替代的地位。
在人类饮食文明的长河中，鱼类食品始终占据着关键地位。从远古人类的渔猎采集，到现代餐桌的多样料理，鱼类不仅以鲜美的口感满足味蕾，更以“营养宝库”的身份成为全球健康饮食的重要支柱。无论是沿海地区的日常主食，还是内陆家庭的进补选择，鱼类食品的普及性与价值认可度，都远超其他食材。
香料在人类饮食文化中占据重要地位，从东方的花椒、八角到西方的肉桂、迷迭香，天然香料不仅赋予食物独特风味，更承载着地域饮食的记忆。而香料之所以能展现独特香气与功能，关键在于其提取成分的存在。
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