资讯 > 市场动态 > 新一轮中瑞奶业合作项目启动 持续助力中国奶业发展
为积极响应《国务院办公厅关于推进奶业振兴保障乳品质量安全的意见》，推动落实其中有关提高奶牛单产量的目标，利乐公司、利拉伐公司与中国农业大学于今日在京共同签署了2020至2024年《中瑞奶业合作提质增效项目合作协议》。来自农业农村部、瑞典驻华大使馆、中国农业大学、中国奶业协会等各界人士与合作企业代表共同启动了中国、瑞典奶业合作新项目。该项目作为两国奶业合作的又一重要举措，被纳入了两国于2012年签署的农业合作备忘录框架之中。
现阶段，中国奶业正面临着不断增长的市场需求与有限的原奶供给之间的供需失衡。一方面，中国的乳制品消费需求量明显上升，预计2017至2023年复合年增长率将达15%，拉动原料奶需求年增长近5%。另一方面，国内奶牛存栏数及原奶产能则下滑明显，难以满足消费需求。
“提高奶牛单产水平将从源头解决供需挑战。”国家奶牛产业技术体系首席科学家、中国农业大学李胜利教授表示，“2018年，我国奶牛平均单产水平为74吨。此次提质增效项目顺应国家对奶业发展工作的规划与部署，通过树立一批典型示范牧场，总结出一套切实可行的方案，辐射带动更多牧场，最终助力全国奶牛单产平均水平实现到2025年突破9吨的目标，确保国内原料奶的供给。”
早在改革开放之初，中瑞两国就已开始了奶业合作，至今已超过三十年，对中国奶业的发展影响深远。2015年启动的中瑞现代化奶牛场高级管理和技术人才培训合作项目于今日顺利收官，五年来培养了逾130名现代化奶牛场的高级管理技术人才，为推动奶业现代化进程奠定了坚实的人才基础。
此次签署《协议》标志着中瑞奶业合作顺利迈入下一个全新的阶段。“作为中国乳品产业链的员，利乐一直以来积极参与和推动中国奶业的发展，根据各阶段的不同需要提供全力支持。”利乐公司大中华区总经理朱屹东表示，“在圆满完成了五年人才培训计划后，我们立即着力规划提质增效项目，整合各方资源推动实现国家关于提高奶牛单产量的目标，以保障原奶供给，也继续践行利乐与中国奶业共成长的承诺。”
苹果酸钙是一种以苹果酸与钙结合形成的有机钙盐，具有良好的生物利用率和吸收性。苹果酸钙不仅富含钙元素，还能促进人体对钙的吸收，是现代保健品、功能性食品及营养补充剂中常用的重要原料。
乳钙片是以牛乳或乳制品为主要原料，通过提取、浓缩和压片制成的保健品。乳钙片富含高吸收率的钙、蛋白质及多种矿物质，能够满足人体日常钙质需求，对骨骼和牙齿健康具有重要作用。乳钙片因其天然、安全、易吸收的特点，成为现代保健品市场中受欢迎的功能性原料。
浓缩鱼油是通过提取和浓缩深海鱼类脂肪制成的天然油脂，富含EPA（二十碳五烯酸）、DHA（二十二碳六烯酸）及多种不饱和脂肪酸。浓缩鱼油以其高含量的不饱和脂肪酸和优良生物活性，被广泛应用于保健品、功能性食品及医药行业，是现代健康产业的重要营养原料。
牛初乳片是以新鲜牛初乳为主要原料，通过干燥、压片等工艺制成的片剂保健品。牛初乳片富含免疫球蛋白、乳铁蛋白、活性因子及多种维生素和矿物质，具有良好的免疫调节和营养补充作用，是现代保健品市场上备受关注的功能性产品。
鱼油软胶囊是以深海鱼油为主要原料，通过加工制成的胶囊剂型保健品，富含EPA（二十碳五烯酸）、DHA（二十二碳六烯酸）及多种不饱和脂肪酸。鱼油软胶囊以其高生物活性和显著健康功能，被广泛应用于保健品、功能性食品及医药行业，成为现代健康产业的重要天然营养原料。
蛋白粉是一种以高蛋白原料为基础，经过提取、浓缩、干燥等工艺制成的粉状营养品。蛋白粉富含必需氨基酸和优质蛋白质，易于消化吸收，广泛应用于食品、保健品、运动营养及医药领域，是现代健康产业不可或缺的功能性原料。
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