资讯 > 市场动态 > 新一轮中瑞奶业合作项目启动 持续助力中国奶业发展
为积极响应《国务院办公厅关于推进奶业振兴保障乳品质量安全的意见》，推动落实其中有关提高奶牛单产量的目标，利乐公司、利拉伐公司与中国农业大学于今日在京共同签署了2020至2024年《中瑞奶业合作提质增效项目合作协议》。来自农业农村部、瑞典驻华大使馆、中国农业大学、中国奶业协会等各界人士与合作企业代表共同启动了中国、瑞典奶业合作新项目。该项目作为两国奶业合作的又一重要举措，被纳入了两国于2012年签署的农业合作备忘录框架之中。
现阶段，中国奶业正面临着不断增长的市场需求与有限的原奶供给之间的供需失衡。一方面，中国的乳制品消费需求量明显上升，预计2017至2023年复合年增长率将达15%，拉动原料奶需求年增长近5%。另一方面，国内奶牛存栏数及原奶产能则下滑明显，难以满足消费需求。
“提高奶牛单产水平将从源头解决供需挑战。”国家奶牛产业技术体系首席科学家、中国农业大学李胜利教授表示，“2018年，我国奶牛平均单产水平为74吨。此次提质增效项目顺应国家对奶业发展工作的规划与部署，通过树立一批典型示范牧场，总结出一套切实可行的方案，辐射带动更多牧场，最终助力全国奶牛单产平均水平实现到2025年突破9吨的目标，确保国内原料奶的供给。”
早在改革开放之初，中瑞两国就已开始了奶业合作，至今已超过三十年，对中国奶业的发展影响深远。2015年启动的中瑞现代化奶牛场高级管理和技术人才培训合作项目于今日顺利收官，五年来培养了逾130名现代化奶牛场的高级管理技术人才，为推动奶业现代化进程奠定了坚实的人才基础。
此次签署《协议》标志着中瑞奶业合作顺利迈入下一个全新的阶段。“作为中国乳品产业链的员，利乐一直以来积极参与和推动中国奶业的发展，根据各阶段的不同需要提供全力支持。”利乐公司大中华区总经理朱屹东表示，“在圆满完成了五年人才培训计划后，我们立即着力规划提质增效项目，整合各方资源推动实现国家关于提高奶牛单产量的目标，以保障原奶供给，也继续践行利乐与中国奶业共成长的承诺。”
食品添加剂是指在食品行业生产中为改善食品的颜色、香气、味道，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的一类化合物质或者天然物质。食品添加剂根据用途分类，包括食用色素、营养强化剂、防腐剂、调味剂、增稠剂等。
运动性疲劳是指人体脑力和体力持续活动到一定阶段时出现的一种生理现象，表现为机体生理过程不能维续其机能在特定水平上或不能维持预定的运动强度。过度疲劳可能会导致内分泌紊乱、机体免疫力下降，严重者危及生命健康。机体产生疲劳的机制目前的解释主要为能量物质水平降低、代谢产物的累积、氧化应激、炎症因子的过度释放、Ca2+代谢紊乱等。
当顶层出手的时候，“减肥”就不再是停留在嘴上的话题了，而是要切实的落到实处。《体重管理指导原则（2024年版）》指出，有研究预测，如果得不到有效遏制，2030年成人超重肥胖率将攀升至70.5%，儿童群体也将突破31.8%。“体重管理年”三年行动方案的提出，将“减肥”这个私人话题正式升到了社会层面，是以人民健康为中心的战略体现。
甘薯，又称红薯、甜薯、白薯、朱薯等，为一年生草本植物，富含多种营养物质，其块根富含淀粉、蛋白质、糖类、粗纤维、多酚、黄酮、维生素、类胡萝卜素、花青素和矿物质等，是公认的高营养价值、高性价比的食物。
电解质水作为一种新兴的饮品，近年来受到了广泛关注。它在运动、高温、疾病等场景下，为人们提供了补充电解质和水分的便捷方式。然而，市场上电解质水产品众多，质量参差不齐，消费者在选择时往往感到困惑。本期，我们将从相关标准的角度，深入探讨电解质水的定义、分类、营养成分、标签标识等方面，帮助消费者更好地了解和选择电解质水。
说到月见草油，很多人第一反应是保健品柜台里那些金灿灿的胶囊，其实它是以食材身份登上人类餐桌的。近年来，食品科学家们重新发现了它的食用价值——在德国柏林举行的世界功能食品大会上，月见草油被评为“最 具开发潜力的新型食用油”。
2006-2024 上海博华国际展览有限公司版权所有（保留一切权利）
沪ICP备05034851号-111
沪公网安备 31010402000558号
