资讯 > 市场动态 > 哥斯达黎加传统美食博览会 2.5万枚“玉米粽”登场
位于哥斯达黎加贝伦县（Belén）的佩德雷加尔活动中心（Centro de Eventos Pedregal ）将于8月30日举办“2019年塔玛尔博览会”（Expo Tamal 2019），预计到访人数将超过1.5万人。
哥斯达黎加《共和国报》8月26日报道，塔玛尔（Tamal）是一种中美洲地区每家每户逢年过节必吃的传统美食，其主料为玉米面，有时会带有肉类、奶酪、葡萄干等馅料，外面用玉米叶或香蕉叶包裹，因此看起来很像中国的粽子。
为了举办今年的“塔玛尔博览会”，43家哥斯达黎加厂商将制作出2.5万个塔玛尔，以便供所有喜欢这种传统美食的到访者分享。
每份塔玛尔套餐的价格在700科朗（约合1.2美元）至1200科朗（约合2.1美元）之间，其中包含一杯咖啡或一瓶饮用水。如果想要打包带走，那么一份套餐的价格为1200科朗。
博览会的开发时间为早9时至晚21时，不收取入场费。汽车停车费用无论时长皆为4000科朗（约合7美元），摩托车则为2000科朗（约合3.5美元）。
此外，活动组织者还将面向公众推出“最正宗的塔玛尔”比赛，有兴趣参赛的家庭可以在博览会的Facebook官方主页上进行报名。
白面包香精是一种专门用于模拟和强化白面包特有香气的食品添加剂，广泛应用于烘焙食品、糕点以及相关饮品的生产中。随着消费者对风味和口感要求的不断提高，白面包香精凭借其独特的香气特点，成为提升产品竞争力的重要原料。
生姜香精是一种以生姜为原料提取或合成的香料，广泛应用于食品、饮料及日化产品中。生姜香精以其独特的辛辣香气和清新的芳香感，成为提升产品风味和吸引消费者的重要原料。随着消费者对天然香料需求的增长，生姜香精因其天然、安全和多功能的特点，备受行业青睐。
全气动灌装封口机是一种采用气动技术驱动的自动灌装和封口设备，广泛应用于食品、医药、化工等行业的包装生产线上。凭借其结构简单、操作灵活和高效精准的特点，全气动灌装封口机成为中小型企业以及特定产品包装的理想设备。
燕麦葡聚糖是一种从燕麦中提取的天然可溶性膳食纤维，因其独特的生理功能和健康益处，近年来受到广泛关注。燕麦葡聚糖不仅能够改善肠道健康，还对调节血脂、控制血糖等方面具有积极作用，成为现代健康食品和功能性营养品的重要原料。
凝胶糖果作为一种独特的软质糖果，因其口感细腻、色彩丰富、造型多样，受到消费者的广泛喜爱。凝胶糖果不仅在传统休闲食品市场占有重要地位，也逐渐向功能性和健康化方向发展，成为市场上的新兴热点。
抹茶香精作为一种重要的食品香料，因其独特的茶香和丰富的层次感，在食品、饮料及日化产品中得到广泛应用。抹茶香精源自抹茶的天然风味，通过现代提取技术与调配工艺，将抹茶的鲜爽苦甘巧妙浓缩，帮助产品实现风味提升和品质差异化。
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