资讯 > 市场动态 > 巴西去年方便面消费量全球第十 鸡肉味最畅销
世界方便面协会（WINA）近日公布的一项调查数据显示，2018年巴西共消费方便面24亿包，与上一年相比增长了7.6%，相当于全球该类产品消费量平均增幅的两倍。调查还显示，巴西市场中鸡肉味方便面最为畅销。
巴西“exame”网站8月22日报道，据统计，去年全球方便面消费量排在前三位的是中国、印度尼西亚和印度。除巴西外，全球该类产品消费量前20名中不包括其他任何拉丁美洲国家。数据显示，2018年全球的方便面消费总量达到1030亿包，与2017年相比增长了3.5%。
全球包方便面于1958年8月25日诞生，发明者为日本跨国企业日清食品（Nissin Foods）的创始人安藤百福（Momofuku Ando）。巴西经济自2014年以来持续低迷，便宜又易于操作的方便面食品成为越来越多消费者的选择。
日清食品巴西公司总裁Takashi Asano表示：“全球方便面的消费量已出现上升。方便面食品自发明以来一直秉承五项原则：美味、安全、实用、保质期长久和价格合理。为了促进产品消费，WINA又在2018年增加了两项新原则：营养和可持续发展。”
苹果酸钙是一种以苹果酸与钙结合形成的有机钙盐，具有良好的生物利用率和吸收性。苹果酸钙不仅富含钙元素，还能促进人体对钙的吸收，是现代保健品、功能性食品及营养补充剂中常用的重要原料。
乳钙片是以牛乳或乳制品为主要原料，通过提取、浓缩和压片制成的保健品。乳钙片富含高吸收率的钙、蛋白质及多种矿物质，能够满足人体日常钙质需求，对骨骼和牙齿健康具有重要作用。乳钙片因其天然、安全、易吸收的特点，成为现代保健品市场中受欢迎的功能性原料。
浓缩鱼油是通过提取和浓缩深海鱼类脂肪制成的天然油脂，富含EPA（二十碳五烯酸）、DHA（二十二碳六烯酸）及多种不饱和脂肪酸。浓缩鱼油以其高含量的不饱和脂肪酸和优良生物活性，被广泛应用于保健品、功能性食品及医药行业，是现代健康产业的重要营养原料。
牛初乳片是以新鲜牛初乳为主要原料，通过干燥、压片等工艺制成的片剂保健品。牛初乳片富含免疫球蛋白、乳铁蛋白、活性因子及多种维生素和矿物质，具有良好的免疫调节和营养补充作用，是现代保健品市场上备受关注的功能性产品。
鱼油软胶囊是以深海鱼油为主要原料，通过加工制成的胶囊剂型保健品，富含EPA（二十碳五烯酸）、DHA（二十二碳六烯酸）及多种不饱和脂肪酸。鱼油软胶囊以其高生物活性和显著健康功能，被广泛应用于保健品、功能性食品及医药行业，成为现代健康产业的重要天然营养原料。
蛋白粉是一种以高蛋白原料为基础，经过提取、浓缩、干燥等工艺制成的粉状营养品。蛋白粉富含必需氨基酸和优质蛋白质，易于消化吸收，广泛应用于食品、保健品、运动营养及医药领域，是现代健康产业不可或缺的功能性原料。
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