资讯 > 食品原材料 > 奶粉里的酪蛋白磷酸肽什么作用
儿童喝的奶粉里有一种叫做酪蛋白磷酸肽的配料成分，那么各位家长知道奶粉里的酪蛋白磷酸肽什么作用吗？
【奶粉里的酪蛋白磷酸肽什么作用】
酪蛋白磷酸肽可以促进钙的吸收和利用以及削弱破骨细胞的作用。我们的饮食中谷类食物含有大量的高磷成分，如植酸和植酸盐，它们在小肠下端PH值7-8的环境中与钙结合形成磷酸钙沉淀。酪蛋白磷酸肽可以抑制磷酸钙沉淀的形成，保持高浓度的游离钙，促进钙的被动吸收且成为维生素D作为钙吸收促进剂的另一种途径。
奶粉里的酪蛋白磷酸肽能促进小肠对钙的吸收以及骨骼中钙的使用。提倡在牙齿中使用钙。进入人体的钙必须要处于离子状态才能被肠道吸收，但是钙这种离子与多数阴离子形成的盐都难以溶解，酪蛋白磷酸肽"酪蛋白磷酸肽"是一种生物活性多肽，由牛酪蛋白通过生物技术制成，就可用于促进钙的吸收和利用。假如宝宝缺钙，补钙再加上酪蛋白磷酸肽效果会更好。
奶粉里的酪蛋白磷酸肽能帮助我们吸收钙铁锌这种微量元素，钙铁锌不能直接被人体吸收利用的，这个酪蛋白磷酸肽能促进二价铁、二价钙、二价锌等二价金属离子的吸收，所以它的显著功能就是促进钙铁锌的吸收。
以上就是为大家介绍的奶粉里的酪蛋白磷酸肽什么作用，它对儿童的身体中钙吸收及其他微量元素的吸收有非常大的影响。
日本作为全球功能性食品代表市场之一，其在产品开发、剂型创新和原料挖掘方面始终占据着重要的地位。随着消费者健康意识的提升以及对个性化和高效营养需求的增加，日本功能性食品市场的竞争日益激烈。在这一过程中，新颖的原料和独特的技术工艺成为企业争夺市场份额的关键因素。
亚精胺是一类生物活性有机小分子，毒 性低功效强，具有抗炎、抗氧化，增强线粒体代谢等功能。机体内亚精胺除外源膳食补充和细胞生物合成外，肠道菌群代谢也是亚精胺重要来源之一。而且亚精胺还可以和肠道菌群相互作用维持肠道稳态，在增强肠道免疫功能方面起到重要作用。
2006-2024 上海博华国际展览有限公司版权所有（保留一切权利）
沪ICP备05034851号-111
沪公网安备 31010402000558号
