资讯 > 营养保健品 > 胶原蛋白可以吸收吗？
胶原蛋白到底可以被吸收嘛？一直是很多人都想了解的问题。胶原蛋白在营养价值上与蛋、肉、奶（完全蛋白，必需氨基酸齐全，可以维持生命，促进生长发育）等不同，属于不完全蛋白质，必需氨基酸不齐全，不可以维持生命和促进生长发育。其主要功能是维持皮肤和组织器官的形态和结构，也是修复各损伤组织的重要原料物质。在美容方面对保持皮肤的弹性，防止皱纹和松弛有重要的作用。
【胶原蛋白可以吸收吗？】
胶原蛋白是大分子物质，不能穿透皮肤表皮细胞，外用于皮肤表面并不能被皮肤吸收，可对皮肤表面有一定的滋润作用，却不可能转化为自身的胶原蛋白。含有胶原蛋白的食物是动物的结缔组织和肉皮，如牛蹄筋、猪蹄、猪皮、驴皮、鸡翅、鸡皮、鱼皮及软骨，进食这些对于吸收和补充胶原蛋白，会有所帮助。
但因这些食物中脂肪和胆固醇含量也较高，所以并不适合经常吃。其实，组成胶原蛋白的大部分都是非必需氨基酸，人体可以自行合成，不需要刻意多吃这一类食物，饮食正常均衡比较重要。
延缓皮肤衰老，吃胶原蛋白是没有办法完全达到的，最根本由预防做起，防晒、多吃抗氧化食物、含维生素C和维生素E的食物可以保护皮肤内的胶原蛋白，高热量、高脂肪，尤其是油炸食物都容易产生自由基，加速老化。
在宠物经济持续升温的当下，宠物食品市场正迎来消费升级浪潮。从6家宠物食品、用品上市公司中5家发布2025年半年报，4家实现营收净利双增长，到盒马鲜生创始人打造“派特鲜生”、三只松鼠推出“金牌奶爸”、伊利“依宝”入驻电商平台，头部企业纷纷布局，折射出宠物食品市场的旺盛活力。其中，冻干宠物食品凭借“天然营养”的核心优势迅速崛起，而作为生产核心装备的冻干机，正成为撬动这一细分市场的关键力量，为食品机械企业带来广阔发展机遇。
潼关肉夹馍，作为陕西美食的杰出代表，凭借“饼子千层酥脆、焦黄掉渣，卤肉肥而不腻、瘦而不柴”的独特风味，历经近1400年传承，早已深入人心。在当今时代，潼关县肉夹馍产业正蓬勃发展，2024年全产业链产值高达100亿元，成为推动乡村全面振兴和经济社会高质量发展的重要力量。潼关县从战略高度将肉夹馍产业确定为首位产业，纳入全县7条重点产业链，坚持标准化、科技化、工业化协同发展。其中，食品机械在这一进程中发挥着不可替代的关键作用。
当下，人工智能正从算法与实验室中走出，进入钢铁与蒸汽交错的工业现场。在食品机械制造领域，这场智能化浪潮悄然改变了我们对生产线的认知：它不再只是传送带和机械臂的堆叠，而是一个拥有“感知—分析—决策—执行”闭环的动态系统。
2025年7月20日，中国饭店协会正式批准《餐饮外卖即食小龙虾质量规范》团体标准立项 。这则消息看似聚焦于一道“夏日人气菜”，实则折射出我国餐饮外卖标准化、工业化、智能化转型的深层趋势。
近日，一则喜讯从甘肃传来。经兰州海关所属平凉海关检疫合格，甘肃圣越农牧发展有限公司生产的27吨冻分割鸡肉顺利发往阿塞拜疆，实现了甘肃省冻分割鸡肉对阿塞拜疆市场的首次出口，这也是甘肃畜禽肉类产品拓展“一带一路”市场的一项重要成果。而在这份亮眼成绩的背后，食品机械设备发挥了不可忽视的关键作用。
近期，罗永浩与西贝之间围绕预制菜的争论甚嚣尘上，引发了社会各界广泛关注。这场风波表面上是一场关于菜品定义的口水战，实则反映出食品行业几个值得深入探讨的关键内容。
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