资讯 > 市场动态 > 京东超市助力中华老字号高质量增长“老字号+互联网”模式效果显著
8月6日，商务部官网发布消息，截至目前，北京市有33家中华老字号企业入驻京东平台，占北京市中华老字号企业总数的28.2%。从销售总额看，中华老字号在京东平台销售总额10.2亿元，同比增长30%，其中食品品类为增长最快行业。
全国经商务部认证的“中华老字号”企业1128家统计，过半老字号已开展线上销售，借助互联网+焕发勃勃生机。近年来京东超市正在全力打造“老字号联盟”，助力稻香村、五芳斋等备受消费者青睐的老字号品牌在电商平台实现高速、高质量的增长。
据京东大数据统计，在第16个京东618全球年中购物节期间，京东超市食品品类销量一直遥遥领先，618当天开场30分钟干货食品成交额同步增长超过500%，彰显出中国消费市场巨大潜力和新动能:
6月1日开门红30分钟，荣膺2019京东零售C2M品牌奖的中华老字号、百年品牌——五芳斋成交单量同比去年为300%，抢夺京东超市C2M制高点，引领中华老字号在京东618新风尚；
6月1日当天，百年经典技艺传承李锦记调味品24小时销售额同比去年增长250%；
618当天休闲零食同比去年成交额增长304%，“国民零食股”、2019京东零售销售奖获得品牌——三只松鼠稳居休闲食品品牌销售榜单之首，全天成交额同比去年增长5倍；
6月1日至18日，京东超市共售出牛奶3.5亿盒；
辉煌的战绩折射出在京东超市的主导下，互联网品牌如三只松鼠火力全开，成功登陆A股，更通过京东超市对其品牌赋能，显示出超强的销售实力和品牌号召力，做到了该领域内无人企及的高度。
京东作为中国领先的技术驱动型电商和零售基础设施服务商和国内最重要的线上线下融合发展的电商平台，不断开放赋能为合作伙伴的高质量发展奠定了可靠的基石，是中华老字号品牌和新品牌崛起的合作伙伴，将持续引领零售行业的转型发展，助力国民经济的稳步增长。
在宠物经济持续升温的当下，宠物食品市场正迎来消费升级浪潮。从6家宠物食品、用品上市公司中5家发布2025年半年报，4家实现营收净利双增长，到盒马鲜生创始人打造“派特鲜生”、三只松鼠推出“金牌奶爸”、伊利“依宝”入驻电商平台，头部企业纷纷布局，折射出宠物食品市场的旺盛活力。其中，冻干宠物食品凭借“天然营养”的核心优势迅速崛起，而作为生产核心装备的冻干机，正成为撬动这一细分市场的关键力量，为食品机械企业带来广阔发展机遇。
潼关肉夹馍，作为陕西美食的杰出代表，凭借“饼子千层酥脆、焦黄掉渣，卤肉肥而不腻、瘦而不柴”的独特风味，历经近1400年传承，早已深入人心。在当今时代，潼关县肉夹馍产业正蓬勃发展，2024年全产业链产值高达100亿元，成为推动乡村全面振兴和经济社会高质量发展的重要力量。潼关县从战略高度将肉夹馍产业确定为首位产业，纳入全县7条重点产业链，坚持标准化、科技化、工业化协同发展。其中，食品机械在这一进程中发挥着不可替代的关键作用。
当下，人工智能正从算法与实验室中走出，进入钢铁与蒸汽交错的工业现场。在食品机械制造领域，这场智能化浪潮悄然改变了我们对生产线的认知：它不再只是传送带和机械臂的堆叠，而是一个拥有“感知—分析—决策—执行”闭环的动态系统。
2025年7月20日，中国饭店协会正式批准《餐饮外卖即食小龙虾质量规范》团体标准立项 。这则消息看似聚焦于一道“夏日人气菜”，实则折射出我国餐饮外卖标准化、工业化、智能化转型的深层趋势。
近日，一则喜讯从甘肃传来。经兰州海关所属平凉海关检疫合格，甘肃圣越农牧发展有限公司生产的27吨冻分割鸡肉顺利发往阿塞拜疆，实现了甘肃省冻分割鸡肉对阿塞拜疆市场的首次出口，这也是甘肃畜禽肉类产品拓展“一带一路”市场的一项重要成果。而在这份亮眼成绩的背后，食品机械设备发挥了不可忽视的关键作用。
近期，罗永浩与西贝之间围绕预制菜的争论甚嚣尘上，引发了社会各界广泛关注。这场风波表面上是一场关于菜品定义的口水战，实则反映出食品行业几个值得深入探讨的关键内容。
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