食品安全再添“利器” 快检车护航餐桌安全

        为消除食品安全隐患，防控食品安全事故，让群众吃得安全、方向，不少地方设置食品安全快检室或者积极启用食品安全快检车。其中，利用食品安全快检车机动灵活、精准识别的优势，又借助先进的食品检测仪器，切实将食品安全风险消灭在萌芽状态，切实为百姓的“菜篮子”、“果篮子”安全保驾护航。
 
　　河北：实现食品快检车县级全覆盖
 
　　为加强食品安全保障，改善和提升基层装备水平，河北省为全省各县(市、区)配备食品快检车。据悉，160多台食品快检车已全部发放到位，实现了食品快检车县级全覆盖。
 
　　笔者了解到，该快检车里配备了紫外可见分光光度计、食用油品质检测仪、便携式余氯测量仪、一体化便携式食品快速检测系统等仪器，能够检测70多个食品安全项目。食品快检车的投入使用，将为保障该省食品安全、提升食品安全监管效能提供强有力技术支撑。
 
　　仪征：食品安全再添利器
 
　　近日，江苏省仪征市正式投入使用新的食品快速检测车，使该地食品安全监管队伍再添利器，实现流动快速检测，守护老百姓舌尖上的安全。据了解，该车配置的设备齐全，包括ATP荧光检测仪、胶体金读卡仪、便携式真菌毒素快速检测仪等食品检测仪器，可以开展农兽药残留、瘦肉精、违法添加、重金属等项目的快速检测，检测速度快，准确度高。
 
　　该市通过充分发挥车载快检设备可移动、检测时间短、速度快、准确度高等特点，利用先进的食品检测技术手段鉴别出问题食品，防止问题食品流向餐桌，发挥出了“侦察兵”的作用。下一步快检车将开到老百姓身边，随时随地为群众免费进行食品快速检测，更好地服务百姓，让人们吃得更安全，更放心！
 
　　杭州：辆食品快速检测车亮相商场
 
　　日前，日前，一辆食品快速检测车停在杭州某商城旁边，引发不少居民的好奇心。据了解，该食品快速检测车配备有精准的检测仪器和齐全的检测试剂，可检测食品快检项目80余项，多数检测项目仅需10-20分钟就可得出检验结果，并且可随时随地进行食品快速检测和重大活动食品安全保障。食品快检车的投用，为食品安全监管提供了重要技术支撑。
 
　　成都：食品快检车帮你现场“辨”安全
 
　　据悉，四川省成都市金牛区一市场迎来一辆快检车，10多名市民现场参加食品安全快检服务。据了解，该快检车检测项目包括蔬菜、水果农残指标，猪肉瘦肉精，水产品孔雀石绿等，米面及其制品可检测铝、铅、汞等元素是否超标，食用油可检测酸碱、过氧化值等，基本覆盖了农贸市场所销售的主要食品，从而更好地保证餐桌饮食安全。
 
　　金华：食品安全快检车亮相
 
　　近日，浙江省金华市浦江县上河村一辆食品安全快检车吸引了许多游客围观。为了保障游客的食品安全，该县快速检测车向村内的食品经营单位开展食品快检活动，最快10分钟就能给出检测结果。
 
　　工作人员介绍，食品安全快速检测车能够实现对一些食品安全指标的快速检测，如食品中农药残留、兽药残留等有毒、有害物质超标等，检测速度快，准确度高。
 
　　小编结语：食品安全快速检测车可实现随时随地现场抽检，有助于及时发现食品安全风险，消除食品安全隐患，能有效提升食品安全监管的科学性、准确性、有效性，切实增强监管工作的时效性和前瞻性。与此同时，也充分发挥其快检筛查的“防火墙”作用，进一步加强市场食品监管，努力为群众打造安全、卫生、文明的便民市场环境。