资讯 > 政策法规 > 苏州实施低风险食品生产“告知承诺制”行政许可流程更加简便
日前,太仓市绿秧禾农场专业合作社联合社在江苏政务服务网上提交食品生产许可证申请,成为苏州市首家通过告知承诺审批获证的低风险食品生产企业。行政许可流程更简便,优化了创业和营商环境。有关部门同时强调,这并不意味着监管的放松,后续监管将更为严格到位。
近日,市市场监管局出台《关于对低风险食品生产许可实行告知承诺改革有关事项的实施意见(暂行)》,自本月起,我市低风险食品生产许可实行告知承诺制审批。
对低风险食品生产许可实行告知承诺制,即这些食品的生产经营者只要公开承诺其生产加工条件符合法定要求,申请材料经受理部门形式审查合格,就可得到食品生产许可证。以往,发放所有食品生产许可证之前,都需先行现场审查,并根据审查结果决定是否许可。此次改革,根据产品风险特点,列出了实施告知承诺的九类食品,分别是小麦粉、大米、挂面、其他粮食加工品、味精、可可制品、焙炒咖啡、糖、淀粉糖。
“网上受理当天就收到邮政特快专递物流短信,第二天证书就送到我们企业了。原本以为至少需要十天半个月时间,少不了要来回跑几趟,没想到现在办证这么方便快捷。
对企业来说,节省办事时间和人力资源,大大降低了成本,苏州的营商环境越来越好了。”企业负责人顾爱东坦言,由于顺利拿到了食品生产许可证,企业得以赶在稻米收割之前开始营业,没有错过这一季。
市市场监管局食品生产安全监督管理处负责人介绍,告知承诺绝不是一诺了之,市场监管部门将在发证之日起20个工作日内组织实施现场核查,如发现企业未履行承诺,不能满足许可条件的,将督促企业停止生产经营进行整改,整改后仍不符合许可要求的将依法进行查处。
薯渣是甘薯生产淀粉及粉丝和粉条等制品的副产物。据不完全统计,我国每年因生产淀粉而排放的薯渣有550万t,除极少一部分薯渣作为廉价动物饲料,大部分当作废弃物直接丢弃,既造成资源浪费,也造成环境污染。甘薯渣一般占原料的10%~14%,由果皮、果梗和果肉3个部分组成,果皮和果肉约占97.2%,果梗占2.8%。
小茴香(Foeniculum vulgare),别名蘹香、谷香、茴香等,原产地中海地区,在我国各省区都有栽培。小茴香作为伞形科(Apiaceae)茴香属(Foeniculum)草本植物,是一种常见的药食同源食材,其嫩叶可作蔬菜食用或作调味用;果实可入药,有驱风祛痰、散寒、健胃和止痛之效。
蘑菇粉,顾名思义就是用蘑菇做成的粉体物质。但蘑菇又是一个广义的概念,通常她们的生物学分类跨度较大,但我们往往会将它们归为一类。比如,我们常见的平菇、杏鲍菇是侧耳科侧耳属真菌,双孢蘑菇是蘑菇科、蘑菇属真菌,而海鲜菇则是离褶伞科玉蕈属真菌。目前食品工业化应用较为成熟的种类则非双孢蘑菇所属,也是蘑菇粉主要的来源品种。
在当代社会,随着全球肥胖率攀升、糖尿病患病群体扩大,以及消费者对“天然”“零糖”健康理念的深度认同,人们对于食品中的糖分摄入越来越关注,天然甜味剂因此备受青睐,而甜菊糖苷作为其中的佼佼者,正广泛应用于食品领域。
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