资讯 > 市场动态 > 三倍体牡蛎良种优化海洋牧场养殖品种结构
日前，獐子岛集团荣成养殖公司三倍体牡蛎夹苗生产按计划圆满完成，所选用的三倍体牡蛎苗种均为青岛前沿海洋种业有限公司自主研发创制的第八代三倍体牡蛎良种。此举不仅为獐子岛集团三倍体牡蛎苗种产业转化和三倍体牡蛎养殖发展奠定了基础，同时也优化了海洋牧场养殖品种的结构调整。
荣成养殖公司领导班子和广大员工，发扬“不怕苦，不怕累”和敢打硬仗的渔业铁军精神，陆海联动配合默契。在车间，穿苗各工序严控操作规范和质量验收，夹苗的数量天天增加；在海上，早晨5点船只就开始穿梭往来，员工们相互配合进行钩苗和挂苗操作。在历时40天的三倍体牡蛎夹苗生产中，共夹接、挂养三倍体牡蛎苗20余万绳，入海的三倍体牡蛎长势喜人。据了解，荣成养殖公司去年挂养的三倍体牡蛎长势良好，目前已经达到了上市销售规格。
与传统两倍体牡蛎相比，三倍体牡蛎具有生长速度快、抗逆性强、肉质饱满、壳形美观、四季可食等优势，为牡蛎产业带来了新的生机与活力。为实现海洋牧场产品结构调整，加强核心产品竞争力，獐子岛集团于去年成立了三倍体牡蛎事业部，并在獐子岛、荣成、乳山等地建立三倍体牡蛎自养基地。而青岛前沿海洋种业有限公司是目前中国具有大规模生产全自然三倍体牡蛎生产能力的企业。
青岛前沿海洋种业有限公司由獐子岛集团、青岛亚特兰生物科技公司和美国大西洋海角渔业公司合资建立，专注海洋生物前沿育种技术研发。公司在山东、大连、福建等地成立了3个研发基地、18个苗种扩繁基地及3个三倍体苗种中培示范基地。目前培育的三倍体单体牡蛎苗种，是通过八代优选的优良四倍体和二倍体杂交而成，特别适合人工养殖，近年来因其高额回报成为辽宁、山东、福建等地渔民们养殖的新宠，极大满足牡蛎苗种产业快速发展的需求。
从2017年至今，前沿海洋种业公司连续投入研发经费近2000万元，研发团队利用牡蛎四倍体技术进行扇贝、鲍鱼等养殖品种的多倍体育种技术研发、杂交育种技术研发和新品种选育。相信在不久的将来，会有一批经济价值更高、适应性更强的海洋养殖新品种诞生，赋能我国贝类产业健康可持续发展。
在宠物经济持续升温的当下，宠物食品市场正迎来消费升级浪潮。从6家宠物食品、用品上市公司中5家发布2025年半年报，4家实现营收净利双增长，到盒马鲜生创始人打造“派特鲜生”、三只松鼠推出“金牌奶爸”、伊利“依宝”入驻电商平台，头部企业纷纷布局，折射出宠物食品市场的旺盛活力。其中，冻干宠物食品凭借“天然营养”的核心优势迅速崛起，而作为生产核心装备的冻干机，正成为撬动这一细分市场的关键力量，为食品机械企业带来广阔发展机遇。
潼关肉夹馍，作为陕西美食的杰出代表，凭借“饼子千层酥脆、焦黄掉渣，卤肉肥而不腻、瘦而不柴”的独特风味，历经近1400年传承，早已深入人心。在当今时代，潼关县肉夹馍产业正蓬勃发展，2024年全产业链产值高达100亿元，成为推动乡村全面振兴和经济社会高质量发展的重要力量。潼关县从战略高度将肉夹馍产业确定为首位产业，纳入全县7条重点产业链，坚持标准化、科技化、工业化协同发展。其中，食品机械在这一进程中发挥着不可替代的关键作用。
当下，人工智能正从算法与实验室中走出，进入钢铁与蒸汽交错的工业现场。在食品机械制造领域，这场智能化浪潮悄然改变了我们对生产线的认知：它不再只是传送带和机械臂的堆叠，而是一个拥有“感知—分析—决策—执行”闭环的动态系统。
2025年7月20日，中国饭店协会正式批准《餐饮外卖即食小龙虾质量规范》团体标准立项 。这则消息看似聚焦于一道“夏日人气菜”，实则折射出我国餐饮外卖标准化、工业化、智能化转型的深层趋势。
近日，一则喜讯从甘肃传来。经兰州海关所属平凉海关检疫合格，甘肃圣越农牧发展有限公司生产的27吨冻分割鸡肉顺利发往阿塞拜疆，实现了甘肃省冻分割鸡肉对阿塞拜疆市场的首次出口，这也是甘肃畜禽肉类产品拓展“一带一路”市场的一项重要成果。而在这份亮眼成绩的背后，食品机械设备发挥了不可忽视的关键作用。
近期，罗永浩与西贝之间围绕预制菜的争论甚嚣尘上，引发了社会各界广泛关注。这场风波表面上是一场关于菜品定义的口水战，实则反映出食品行业几个值得深入探讨的关键内容。
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