资讯 > 企业采访 > 采访：Rex Service Pty LTD-范睿杰
凭借其在西开普省崎岖的Cederberg地区的卑微起源，Rooibos产业已经取得了惊人的增长，沿着历史的方式积累了丰富多彩的土地。从世纪之交开始，仅仅是一个家庭手工业，已经在力量和效率方面发展成为全球私有化的公司，在全球范围内加工和营销Rooibos。由于第二次世界大战后Rooibos市场崩溃，Clanwilliam Tea Cooperative成立于1948年。应合作社的要求，农业部长于1954年任命Rooibos茶叶委员会，其目标是规范营销，稳定价格，改善和标准化质量。Rooibos行业开启了一个新时代，董事会的领导层引领行业迈向实现真正稳定和繁荣的步。从那时起，该行业取得了稳步发展，完善了生产方式，增加了分销。董事会于1993年私有化，并成立了一家完全私有化的公司Rooibos Limited，一家非上市公司。
在中华饮食文化的长河中，豆制品始终占据着不可或缺的地位。从千年传承的豆腐脑到现代创新的植物基肉替代品，大豆经过不同加工工艺，衍生出丰富多样的形态，不仅承载着中国人的味觉记忆，更以“植物蛋白之王”的身份成为当代健康饮食的核心选择。
海产类食品是指生长于海洋中的可食用动植物资源，涵盖鱼类、虾蟹、贝类、藻类等多个品类。作为“海洋给予人类的天然食材宝库”，海产类食品不仅以鲜美的口感拓宽饮食边界，更凭借其独特的营养结构在现代健康饮食中占据不可替代的地位。
在人类饮食文明的长河中，鱼类食品始终占据着关键地位。从远古人类的渔猎采集，到现代餐桌的多样料理，鱼类不仅以鲜美的口感满足味蕾，更以“营养宝库”的身份成为全球健康饮食的重要支柱。无论是沿海地区的日常主食，还是内陆家庭的进补选择，鱼类食品的普及性与价值认可度，都远超其他食材。
香料在人类饮食文化中占据重要地位，从东方的花椒、八角到西方的肉桂、迷迭香，天然香料不仅赋予食物独特风味，更承载着地域饮食的记忆。而香料之所以能展现独特香气与功能，关键在于其提取成分的存在。
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