资讯 > 市场动态 > 爱百瑞是GNT集团富色食品系列的中文品牌
GNT集团通过推出其清洁标签的富色食品中文品牌 - 爱百瑞，强调了其对中国食品和饮料行业的承诺。
中国对GNT集团来说，是一个非常重要的市场，现在有数百万消费者在寻找含有天然色素的产品。事实上，通过研究表明，73.2％的中国消费者都想避免使用人工色素 - 这一比例高于美国（55.6％）和英国（51.6％）。
GNT总部位于荷兰，但他们认为，其品牌若在中国本土化，可提高客户的认可和认知度，有助于GNT更好地了解他们的需求。在欧洲和世界其他地区，其富色食品系列被称为EXBERRY。爱百瑞这个名字已经被中国市场选中，因为它引起了积极的感受，如下：
爱 = 喜爱
百 = 繁荣
瑞 = 长久与吉祥
该新品牌由GNT首席执行官Hendrick Hoeck在上海举办的一个特别活动中揭晓，该活动的举办时间恰逢2019年亚洲食品配料展览会。他说：“中国是GNT集团非常重要的市场，我们有幸与许多值得信赖和创新的客户合作。爱百瑞作为中文品牌的揭晓，彰显了这些成功的合作伙伴关系，并证实了我们一直致力于为中国食品和饮料市场提供高品质，可靠的天然着色解决方案。”
爱百瑞富色食品是的颜色成分，采用温和的物理过程，如压榨，切碎，过滤和浓缩，完全从水果，蔬菜和食用植物中获得。因此，它们不属于添加剂，而是具有着色特性的食品，从而有资格获得更清洁，更清晰的标签声明。
GNT的爱百瑞的产品是人造色素和动物色素（如胭脂红）的**替代品。他们完全遵守中国的富着色食品集体标准。采用GNT自创的工艺制造，可以为食品和饮料提供任何色调，非常适合工业应用。
在中华饮食文化的长河中，豆制品始终占据着不可或缺的地位。从千年传承的豆腐脑到现代创新的植物基肉替代品，大豆经过不同加工工艺，衍生出丰富多样的形态，不仅承载着中国人的味觉记忆，更以“植物蛋白之王”的身份成为当代健康饮食的核心选择。
海产类食品是指生长于海洋中的可食用动植物资源，涵盖鱼类、虾蟹、贝类、藻类等多个品类。作为“海洋给予人类的天然食材宝库”，海产类食品不仅以鲜美的口感拓宽饮食边界，更凭借其独特的营养结构在现代健康饮食中占据不可替代的地位。
在人类饮食文明的长河中，鱼类食品始终占据着关键地位。从远古人类的渔猎采集，到现代餐桌的多样料理，鱼类不仅以鲜美的口感满足味蕾，更以“营养宝库”的身份成为全球健康饮食的重要支柱。无论是沿海地区的日常主食，还是内陆家庭的进补选择，鱼类食品的普及性与价值认可度，都远超其他食材。
香料在人类饮食文化中占据重要地位，从东方的花椒、八角到西方的肉桂、迷迭香，天然香料不仅赋予食物独特风味，更承载着地域饮食的记忆。而香料之所以能展现独特香气与功能，关键在于其提取成分的存在。
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