资讯 > 市场动态 > 黑龙江六年内将实现千万吨牛奶生产目标
近日，2019北大荒·中国农垦食材交易会暨北大荒文化旅游节开幕式举行。按照国家农业农村部促进奶业振兴的部署，黑龙江省已明确“千万吨奶”目标计划，并开始实施奶业振兴行动。今年上半年，黑龙江省奶业奶牛生产平稳趋好。近期全省生鲜乳平均价格3.4元/公斤，同比增长1.2%，规模养殖场单头奶牛效益达3000元以上。
近日，黑龙江省农业农村厅结合实际，设定“千万吨奶”合理发展目标，即分两步走：2020年全省牛奶产量达到500万吨；2025年达到1000万吨。主要依托哈尔滨、齐齐哈尔、大庆、绥化四个市和农垦等奶业主产区来实现任务目标。
推进奶业振兴，建设优质奶源基地是关键。黑龙江省将坚持从源头抓起，在种源、种群、饲草料等方面入手，快速扩繁优质奶牛群体，构建高产奶牛核心群，提高奶业生产水平。省级今年将安排专项资金8700万元，引进高产奶牛10000头，开展5万头奶牛生产性能测定。实施苜蓿种植和粮改饲补贴，扶持建设高产优质苜蓿示范基地2.76万亩，扶持生产以全株玉米为重点的奶牛青贮饲料300万吨。
充分发挥龙头企业示范引领作用和竞争优势，黑龙江省乳制品重点发展婴幼儿配方粉、巴氏奶、酸奶等高质量、高附加值产品，提升市场竞争力。推动完达山、宜品、红星等本地品牌企业做大做强。近日，由世界品牌实验室主办的第十六届“世界品牌大会”发布了2019年《中国500价值品牌》分析报告。在这份基于财务数据、品牌强度和消费者行为分析的年度报告中，有着60多年历史的龙江本土乳企完达山品牌价值达366.18亿元，较2018年增长11.4%。
益生菌是一类对人体有益的活性微生物，能够调节肠道菌群平衡、促进消化吸收，并增强机体免疫力。随着人们健康意识的提高，益生菌逐渐成为功能性食品、保健品以及日常膳食补充的重要成分。益生菌不仅适用于成年人，也广泛应用于婴幼儿和老年人群体中。
亚叶酸钙作为一种重要的水溶性维生素衍生物，在人体健康和食品营养补充中发挥着不可替代的作用。它不仅是叶酸的稳定钙盐形式，易于人体吸收，还在孕妇保健、心血管健康以及功能性食品开发中有着广泛应用。亚叶酸钙的出现，为科学补充叶酸提供了更高效、更安全的途径。
在现代保健品和功能性食品领域，植物提取物因其天然、安全和多功能性受到广泛关注。红车轴提取物作为一种从红车轴植物中提取的天然活性成分，因其丰富的营养价值和多种生物活性，逐渐成为健康产业的重要原料。红车轴提取物不仅在传统药用领域有应用，也广泛用于现代保健食品和营养补充剂中。
在现代营养学和健康食品领域，食用菌类因其独特的营养价值而受到广泛关注。金针菇粉作为由新鲜金针菇通过烘干、粉碎等工艺制成的食品原料，保留了金针菇的天然营养成分，同时在食用和保存方面更加便捷。金针菇粉的出现，为人们的日常饮食和功能性食品开发提供了新的选择。
在现代健康食品市场中，天然果粉因其便捷性和营养价值而受到消费者的广泛关注。山竹粉作为以山竹果实为原料制成的果粉产品，凭借独特的营养成分和口感优势，逐渐走进人们的日常生活。山竹粉不仅保留了新鲜山竹的风味，还具备更长的储存期和多样的应用方式。
在果蔬加工与储运过程中，如何保持产品的新鲜度和营养成分始终是行业关注的重点。冷冻果蔬真空包装机作为一种先进的包装设备，凭借真空密封技术和冷冻保鲜方式的结合，为果蔬的长时间保存和远距离运输提供了理想解决方案。冷冻果蔬真空包装机的应用，不仅保障了产品的品质，也推动了果蔬产业的现代化发展。
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