资讯 > 市场动态 > 南充市市场监管局召开白酒产业发展座谈会
为巩固食品安全宣传周活动成果，进一步推动全市白酒产业高质量发展。近日，四川省南充市市场监管局组织召开了白酒、配制酒产业座谈会。该局分管领导和相关科室负责人，各县（市、区）分管领导和股室负责人，全市39家白酒、配制酒生产企业负责人参加会议。
会议通报了2019年散装白酒专项治理情况、近三年来酒类抽检及处罚情况，就企业如何落实食品安全主体责任进行了专题授课。与会企业结合当前形势和自身实际畅所欲言，就企业在转型升级、优化结构、提高品质、创新营销等方面的路径、方法、经验及存在问题、困难、建议等进行了深入的交流和探讨。
南充市市场监管局副局长陈伟强调，酒类产业发展要认清形势，把握本地酒的竞争力，坚定信心、增添动力；企业要强化担当，加强质量管理，加强硬件、软件、人才和电子追溯体系的全方位建设；强化品牌意识，保护规范酒类品牌，加大宣传力度，提高南充市酒类品牌知名度；利用新工艺、新技术，加强酒类品质以及包装水平的提升，用战略眼光打造酒类产业；加强营销策划，利用电子商务平台，保质保量，加大销售力度。
在中华饮食文化的长河中，豆制品始终占据着不可或缺的地位。从千年传承的豆腐脑到现代创新的植物基肉替代品，大豆经过不同加工工艺，衍生出丰富多样的形态，不仅承载着中国人的味觉记忆，更以“植物蛋白之王”的身份成为当代健康饮食的核心选择。
海产类食品是指生长于海洋中的可食用动植物资源，涵盖鱼类、虾蟹、贝类、藻类等多个品类。作为“海洋给予人类的天然食材宝库”，海产类食品不仅以鲜美的口感拓宽饮食边界，更凭借其独特的营养结构在现代健康饮食中占据不可替代的地位。
在人类饮食文明的长河中，鱼类食品始终占据着关键地位。从远古人类的渔猎采集，到现代餐桌的多样料理，鱼类不仅以鲜美的口感满足味蕾，更以“营养宝库”的身份成为全球健康饮食的重要支柱。无论是沿海地区的日常主食，还是内陆家庭的进补选择，鱼类食品的普及性与价值认可度，都远超其他食材。
香料在人类饮食文化中占据重要地位，从东方的花椒、八角到西方的肉桂、迷迭香，天然香料不仅赋予食物独特风味，更承载着地域饮食的记忆。而香料之所以能展现独特香气与功能，关键在于其提取成分的存在。
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