资讯 > 市场动态 > 世界大米市场：越南与印度和泰国大米继续激烈竞争
最近，越南破碎率5％大米的价格由上周每吨340-345美元下降至本周每吨330-335美元。
破碎率5％大米的价格下降的原因是夏秋收割季刚开始，大米产量大幅增加。
此外，《越南与欧盟自由贸易协定》签署之后，越南大米对欧盟市场的出口将迎来新机遇。然而，出口到欧洲市场时，越南大米将面临技术壁垒和来自泰国与柬埔寨大米的竞争。此外，欧盟给越南发放8万吨的大米进口配额。
与此同时，泰国破碎率5％大米的价格本周降至每吨395-413美元，上周价格为每吨395-415美元。印度破碎率5％半熟大米的价格本周为每吨371-374美元。
在中华饮食文化的长河中，豆制品始终占据着不可或缺的地位。从千年传承的豆腐脑到现代创新的植物基肉替代品，大豆经过不同加工工艺，衍生出丰富多样的形态，不仅承载着中国人的味觉记忆，更以“植物蛋白之王”的身份成为当代健康饮食的核心选择。
海产类食品是指生长于海洋中的可食用动植物资源，涵盖鱼类、虾蟹、贝类、藻类等多个品类。作为“海洋给予人类的天然食材宝库”，海产类食品不仅以鲜美的口感拓宽饮食边界，更凭借其独特的营养结构在现代健康饮食中占据不可替代的地位。
在人类饮食文明的长河中，鱼类食品始终占据着关键地位。从远古人类的渔猎采集，到现代餐桌的多样料理，鱼类不仅以鲜美的口感满足味蕾，更以“营养宝库”的身份成为全球健康饮食的重要支柱。无论是沿海地区的日常主食，还是内陆家庭的进补选择，鱼类食品的普及性与价值认可度，都远超其他食材。
香料在人类饮食文化中占据重要地位，从东方的花椒、八角到西方的肉桂、迷迭香，天然香料不仅赋予食物独特风味，更承载着地域饮食的记忆。而香料之所以能展现独特香气与功能，关键在于其提取成分的存在。
2006-2024 上海博华国际展览有限公司版权所有（保留一切权利）
沪ICP备05034851号-111
沪公网安备 31010402000558号
