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真空泵的工作原理是什么？对于真空泵，很多人都比较陌生，并不知道真空泵是什么，更不知道真空泵的工作原理是什么了，那真空泵是什么，真空泵的工作原理又是什么？
【真空泵的工作原理是什么？】
真空泵是指利用机械、物理、化学或物理化学的方法对被抽容器进行抽气而获得真空的器件或设备，按真空泵的工作原理，可以分为气体捕集泵和气体传输泵，广泛用于冶金、化工、食品等行业。
真空泵的工作原理有：一、水环式/液环真空泵工作原理。泵体中装有适量的水作为工作液，当叶轮按顺时针方向旋转时，水被叶轮抛向四周，由于离心力的作用，水形成了一个决定于泵腔形状的近似于等厚度的封闭圆环，水环的下部分内表面恰好与叶轮轮毂相切，水环的上部内表面刚好与叶片顶端，此时叶轮轮毂与水环之间形成一个月牙空间，而这一空间又被叶轮分成和叶片数目相等的若干个小腔，如果以叶轮的下部零为起点，那么叶轮在旋转前180度时，小腔面积由小变大，且与端面上的吸气口相通，此时气体被吸入，当吸气终了时小腔则与吸气口隔绝，当叶轮继续旋转时，小腔由大变小，使气体被压缩，当小腔与排气口相通时，气体便被排出泵外；二、罗茨泵的工作原理。罗茨泵泵腔内，有二个"8"字形的转子相互垂直地安装在一对平行轴上，由传动比为1的一对齿轮带动作彼此反向的同步旋转运动，在转子之间，转子与泵壳内壁之间，保持有一家的间隙，可以实现高转速运行，由于罗茨泵串联使用。
食品添加剂是指在食品行业生产中为改善食品的颜色、香气、味道，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的一类化合物质或者天然物质。食品添加剂根据用途分类，包括食用色素、营养强化剂、防腐剂、调味剂、增稠剂等。
运动性疲劳是指人体脑力和体力持续活动到一定阶段时出现的一种生理现象，表现为机体生理过程不能维续其机能在特定水平上或不能维持预定的运动强度。过度疲劳可能会导致内分泌紊乱、机体免疫力下降，严重者危及生命健康。机体产生疲劳的机制目前的解释主要为能量物质水平降低、代谢产物的累积、氧化应激、炎症因子的过度释放、Ca2+代谢紊乱等。
当顶层出手的时候，“减肥”就不再是停留在嘴上的话题了，而是要切实的落到实处。《体重管理指导原则（2024年版）》指出，有研究预测，如果得不到有效遏制，2030年成人超重肥胖率将攀升至70.5%，儿童群体也将突破31.8%。“体重管理年”三年行动方案的提出，将“减肥”这个私人话题正式升到了社会层面，是以人民健康为中心的战略体现。
甘薯，又称红薯、甜薯、白薯、朱薯等，为一年生草本植物，富含多种营养物质，其块根富含淀粉、蛋白质、糖类、粗纤维、多酚、黄酮、维生素、类胡萝卜素、花青素和矿物质等，是公认的高营养价值、高性价比的食物。
电解质水作为一种新兴的饮品，近年来受到了广泛关注。它在运动、高温、疾病等场景下，为人们提供了补充电解质和水分的便捷方式。然而，市场上电解质水产品众多，质量参差不齐，消费者在选择时往往感到困惑。本期，我们将从相关标准的角度，深入探讨电解质水的定义、分类、营养成分、标签标识等方面，帮助消费者更好地了解和选择电解质水。
说到月见草油，很多人第一反应是保健品柜台里那些金灿灿的胶囊，其实它是以食材身份登上人类餐桌的。近年来，食品科学家们重新发现了它的食用价值——在德国柏林举行的世界功能食品大会上，月见草油被评为“最 具开发潜力的新型食用油”。
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