资讯 > 市场动态 > 玉米纯系培育“高铁技术”再加速
近日，中国农业大学教授陈绍江团队在国际上率先报道了玉米单倍体诱导关键基因ZmDMP，为理解单倍体育种中高频诱导的成因奠定了坚实的理论基础。
纯系选育是玉米育种的核心。“单倍体育种技术是目前纯系创制速度最快的方法，可以说是育种的‘高铁技术’。”陈绍江告诉《中国科学报》，单倍体育种技术涉及诱导、鉴别和加倍3个关键技术环节，其中诱导性能的高低是决定能否规模化应用的关键。但由于其遗传机理不清，高频诱导系选育甚为困难。
为此，研究团队从解析遗传机理入手，在初定位和精细定位的基础上完成了关键基因克隆。研究表明，两个基因在单倍体诱导中起关键作用。一是来源于stock6的ZmPLA1，该基因可以使玉米材料具备基础诱导能力；第二个关键诱导基因ZmDMP位于第9号染色体上。
研究结果表明，在ZmPLA1突变的基础上，利用基因编辑技术将ZmDMP完全敲除可将单倍体诱导率提高5~6倍，呈现出显著的倍增效应，由此解析了诱导系能够高频诱导单倍体的遗传基础。研究也发现ZmDMP基因敲除后具有独立的诱导单倍体能力，这是科学家首次在非stock6材料上发现独立诱导现象。该发现有望为下一步高频单倍体诱导系选育提供新的研究方向。
陈绍江表示，通过单倍体诱导基因的同源基因功能验证发现，诱导基因在水稻、小麦等作物中具有单倍体诱导能力。该研究不仅可为遗传学与生殖生物学研究提供重要参考，也将在实践上为跨作物新型共性快速育种技术体系的创建开辟新前景。
在中华饮食文化的长河中，豆制品始终占据着不可或缺的地位。从千年传承的豆腐脑到现代创新的植物基肉替代品，大豆经过不同加工工艺，衍生出丰富多样的形态，不仅承载着中国人的味觉记忆，更以“植物蛋白之王”的身份成为当代健康饮食的核心选择。
海产类食品是指生长于海洋中的可食用动植物资源，涵盖鱼类、虾蟹、贝类、藻类等多个品类。作为“海洋给予人类的天然食材宝库”，海产类食品不仅以鲜美的口感拓宽饮食边界，更凭借其独特的营养结构在现代健康饮食中占据不可替代的地位。
在人类饮食文明的长河中，鱼类食品始终占据着关键地位。从远古人类的渔猎采集，到现代餐桌的多样料理，鱼类不仅以鲜美的口感满足味蕾，更以“营养宝库”的身份成为全球健康饮食的重要支柱。无论是沿海地区的日常主食，还是内陆家庭的进补选择，鱼类食品的普及性与价值认可度，都远超其他食材。
香料在人类饮食文化中占据重要地位，从东方的花椒、八角到西方的肉桂、迷迭香，天然香料不仅赋予食物独特风味，更承载着地域饮食的记忆。而香料之所以能展现独特香气与功能，关键在于其提取成分的存在。
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