资讯 > 市场动态 > 俄罗斯发现深海螃蟹，拟深入开发
据SeafoodNews 6月20日报道：俄罗斯联邦渔业署（Rosrybolovstvo）一位官方发言人最近发表声明称，该机构明年将再拍卖4万吨深海螃蟹。
这些深海螃蟹储量是在今年由俄罗斯科学院（RAS）和Rosrybolovstvo专家在共同进行工作时发现的。拍卖的螃蟹种类尚未公布。
根据Rosrybolovstvo的一些资料，物种的范围可能包括深水蟹类，如传统上生活在鄂霍次克海的三角黑蟹，以及日本海的贝尼祖瓦蟹。
俄罗斯计划在未来几年内对深海捕蟹和加工的发展进行巨额投资，特别关注其在北极海域发现的储量。该投资计划最近得到了俄罗斯石油天然气公司（Rosrybolovstvo） Ilya Shestakov的证实。俄罗斯可能成为世界上个将深海捕蟹商业化的国家。
近日，艾瑞咨询发布的《2025年中国团餐行业研究报告》（以下简称《报告》）显示，去年团餐市场规模约2.7万亿元，预计2026年团餐市场规模将超3.5万亿元。面对学校、医院、企业等核心场景的差异化需求，行业通过运营模式创新与政策红利释放，探索出中央厨房标准化、县域下沉新通路、健康场景延伸三大破局路径。
近期印发的《中国食物与营养发展纲要（2025—2030年）》（以下简称《纲要》）将“健全食物与营养可持续发展制度体系”作为重点任务，立足于大农业观、大食物观，从“完善标准体系、提升监测能力、守牢安全底线”3个方面谋篇布局，旨在夯实基础，更好满足城乡居民日益增长的食物与营养健康需求。
市场监管总局近日制定出台《食品标识监督管理办法》（以下简称《办法》），将与新修订的《食品安全国家标准预包装食品标签通则》（GB 7718—2025）同步实施。
近日，贵州省贵阳市市场监管局组织召开咖啡行业团体标准制定座谈会，围绕以标准建设助推咖啡产业高质量发展进行深入研讨。贵阳市市场监管局、市食品药品检验检测中心、市咖啡行业协会、省标准化院等有关单位代表参加。
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