资讯 > 加工包装机械 > 食品安全信息追溯体系建设加快 贴标机市场稳中向好
食品安全问题一直是社会各界重点关注的问题，前不久商务部等七部委联合下发了《关于协同推进肉菜中药材等重要产品信息化追溯体系建设的意见》，对推进重要产品追溯体系建设指明了方向并提出了新的要求。各地政府纷纷响应，在辖区内大力推进食品安全信息追溯体系建设。
福建省漳州市：实施食品安全“一品一码”信息追溯
福建漳州市食安办发布消息称7月1日起，漳州市将对相关企业单位生产经营使用的食品和食用农产品，全部实施食品安全“一品一码”信息追溯。在漳州市食安办在新闻发布会上的介绍中可以得知，这项措施将覆盖漳州市内食品生产企业、食品批发经营者、重点食用农产品批发市场、特定食品零售经营者和重点餐饮服务提供者。
目前，漳州市已有约4000家食品生产经营企业纳入“一品一码”食品安全信息追溯平台，累计录入数据1400万条；漳州市多个重点食用农产品批发市场、60余家大型商超均已实现可追溯管理。
上海市奉贤区：召开奉贤区标准化菜市场食品安全信息追溯推进工作会议
前不久，上海奉贤区市场监督管理局联合区经委组织召开了奉贤区标准化菜市场食品安全信息追溯推进工作会议。此次会议的主要目的就是为了进一步提升标准化菜市场食品安全管理水平，全面推进标准化菜市场食品安全信息追溯工作及快检室建设工作。
会上介绍了《奉贤区生鲜食品质量安全检测体系之奉贤区标准化菜市场食品安全快检及食品安全信息追溯实施方案》及推进情况，并全面部署奉贤区标准化菜市场食品安全信息追溯及快检工作要求。
广东省：举办“追溯助力放心消费”主题日活动
近日，广东省商务厅在广州举办了2019年广东省食品安全宣传周“追溯助力放心消费”主题日活动。广东各地商务部门联合工信部、农业农村部等多个部门协同推进食品安全追溯体系建设，拓展追溯范围，创新“一品一码”追溯模式。
根据相关部门介绍，目前广东省已有19个市建立了肉类蔬菜流通追溯管理平台，完成1000多个节点企业建设任务，在提升肉菜等食品安全综合管理服务水平，构建安全透明的食品生产消费环境等方面取得了较好成效。
小编结语：各地加快建设食品安全信息追溯体系有助于保障消费者的食品安全，优化消费环境，倒逼企业强化质量安全管理。此外，这些举动还将有利于提高贴标设备的市场普及率。
在中华饮食文化的长河中，豆制品始终占据着不可或缺的地位。从千年传承的豆腐脑到现代创新的植物基肉替代品，大豆经过不同加工工艺，衍生出丰富多样的形态，不仅承载着中国人的味觉记忆，更以“植物蛋白之王”的身份成为当代健康饮食的核心选择。
海产类食品是指生长于海洋中的可食用动植物资源，涵盖鱼类、虾蟹、贝类、藻类等多个品类。作为“海洋给予人类的天然食材宝库”，海产类食品不仅以鲜美的口感拓宽饮食边界，更凭借其独特的营养结构在现代健康饮食中占据不可替代的地位。
在人类饮食文明的长河中，鱼类食品始终占据着关键地位。从远古人类的渔猎采集，到现代餐桌的多样料理，鱼类不仅以鲜美的口感满足味蕾，更以“营养宝库”的身份成为全球健康饮食的重要支柱。无论是沿海地区的日常主食，还是内陆家庭的进补选择，鱼类食品的普及性与价值认可度，都远超其他食材。
香料在人类饮食文化中占据重要地位，从东方的花椒、八角到西方的肉桂、迷迭香，天然香料不仅赋予食物独特风味，更承载着地域饮食的记忆。而香料之所以能展现独特香气与功能，关键在于其提取成分的存在。
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