资讯 > 市场动态 > 乳品将迎来品质十年 蒙牛重点关注技术管理创新
6月23日至25日，蒙牛集团副总裁杨志刚在做客中国经济网访谈间时表示，我国乳制品质量在过去十年发展中得到了很大的提升，未来十年将是品质提升的十年，蒙牛将在生产技术和管理上进行不断的创新。
随着国家奶业振兴战略的实施和深入，乳品行业发生了翻天覆地的变化。对此，杨志刚表示：“经过这十年的发展，应该说中国的乳制品的质量已经得到非常大的提升。”据介绍，蒙牛在生乳的体细胞、微生物平均数等几项指标上已经超过欧盟和美国的标准。在2018年，主管部门对蒙牛超过6000批次产品进行抽检，结果为全部合格。
“我们感觉到，2018年之后人民收入水平提高，对营养、健康、美味食品的需求也随之提高，我预测今后十年就是品质的十年。”杨志刚表示，蒙牛集团在未来十年将重点关注乳制品软辅料和生产技术的创新以及质量管理的创新。据杨志刚介绍，2019年上半年，蒙牛的智能化工厂通过了主管部门验收，未来将通过智能化管理的创新来助力产品品类和品质提升。
在美容护肤与健康养生领域，“胶原蛋白”无疑是近年来最受瞩目的关键词之一。无论是护肤品中的“胶原焕活精华”，还是保健品货架上的“小分子胶原蛋白肽”，都在传递同一个信号：我们的身体需要补充胶原蛋白。但“胶原蛋白”究竟是什么？它真的能延缓衰老、改善肌肤吗？
你是否经常感到腹胀、消化不良或肠道敏感？在现代快节奏的生活中，越来越多的人被肠道健康问题困扰。而随着对“肠道-免疫-代谢”轴研究的深入，被称为“肠道守护神”的益生菌正逐渐成为大众关注的健康焦点。
随着健康饮食和环保理念的普及，“植物蛋白”一词逐渐进入大众视野。植物蛋白是从植物中提取的蛋白质，广泛存在于豆类、谷物、坚果、种子等食物中，是素食人群、健身爱好者及关注健康人群的重要营养来源。本文将从定义、来源、优势等方面，全面解析植物蛋白的价值与应用。
随着消费者对食品安全与健康生活的追求不断提升，有机食品原料作为健康产业链的“源头基石”，正成为食品加工、保健品制造等领域的核心需求。不同于传统非有机原料，有机食品原料依托生态种植与天然培育体系，从源头上保障产品的纯净性与营养价值，已成为推动健康产业升级的关键力量。
在健康意识日益提升的今天，“天然”二字逐渐成为人们选择产品时的重要考量标准。天然草药成分，作为传统医药智慧的结晶，正以科学验证的形式重新融入现代生活。它们源自植物、矿物或微生物，通过特定工艺提取有效活性物质，在调理身体、缓解不适等方面展现出独特优势。
锌是人体内不可或缺的微量元素之一，其在体内的含量虽然仅有1.5-2.5g，但已经是人体内仅次于铁的第二大微量元素，其中60%存在于肌肉，30%存在于骨骼。早在1931年，威斯康星研究小组就证实锌是哺乳动物营养所必需的第三种元素，更被近代医学界、营养学界喻为人体的"生命之花"、"智慧元素"。
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