商家“让利”：卤虾买3斤送1斤，顾客到手过秤：不足2.5斤

       炎炎夏日，啤酒配小龙虾是许多市民夜宵所爱。为了招揽顾客，不少夜宵店、小龙虾店纷纷推出如“买3斤送1斤”“吃1斤送1斤”此类的优惠活动。

       然而，夜宵店“买3斤送1斤”的计重方式却引来消费者的质疑：“商家的4斤是指生小龙虾的重量，到消费者手上时却少了许多。”

       商家“让利”推出的优惠活动是否规范合法为何卤虾到消费者手中时重量会少对此，记者连续两晚对城区多家夜宵店进行实地调查。

       市民反映

       小龙虾买3斤送1斤，到手只有2.5斤

       6月19日，邹先生路过自家附近的一家夜宵店时，看到店门口贴着“买3斤送1斤”的宣传。一时嘴馋，邹先生就进店购买了3斤卤虾。然而，等商家把小龙虾卤好了递给邹先生后，他当时就觉得重量似乎有些轻了，“但我还是付了钱，然后回家了。”

       回家后，邹先生仍不能释怀，就拿出了自己家中的称重器，将刚买的小龙虾连包装放上去后，发现称重器显示重量为2.5斤。“这不是明显的缺斤少两吗还少这么多！”觉得自己受到欺骗的邹先生，当即回头找到了店主。

       “结果老板说，小龙虾卤之前是4斤，卤完了只有这么多了。”对于老板的说法，邹先生并不认可，他表示小龙虾在卤之前过称时他并没有看到，“等我看到小龙虾的时候已经卤完了，那我肯定是只认到手的这个重量。”

       在邹先生看来，商家做生意讲究的是诚信，是公正、透明，“我需要的是明明白白的消费。

       记者调查

       城区其他夜宵店存在同类行为

       那么，邹先生的遭遇究竟是不是个例6月21日和6月22日晚，记者带着便携式称重器，连续两晚先后到位于天马路、东沙路、双拥路的三家夜宵店进行调查采访，发现购买卤虾时确实存在这种现象。

       在位于天马路的一家夜宵店，记者看到，该店门口的电子显示屏上滚动着”小龙虾买三斤送一斤“的字样。随后，记者走入店内要求购买3斤卤虾。很快，记者看到服务员从后厨拿出一筐提前制作完的小龙虾，倒入门口的一个锅炉内进行卤制。

       约10分钟，小龙虾卤制完毕。记者接过小龙虾后，当即在门口使用自己携带的称重器进行称重，发现重量仅有2.4斤。面对记者的质疑，该店老板表示，小龙虾在经过卤制后，重量会有明显减少，”并未缺斤少两，我是按照卤制前的重量算的。“

       随后，记者在位于东沙路、双拥路的其他两家小龙虾店购买时也发现存在此类现象：购买4斤小龙虾，到手时重量均不足2.5斤。

       部门声音

       含糊承诺不规范，应及时改正

       ”‘买三送一’是商家促销承诺宣传，从目前的情况来看，小龙虾行业‘买三送一’宣传存在两个方面的问题。“市市场监督管理局消费者权益保护科工作人员介绍，商家宣传的基本要求是真实、准确、全面。承诺应当实实在在、明明白白，商家如果确实以生小龙虾计量，则应在宣传中明示”以生小龙虾计“，含糊承诺不规范，应当改正；拒不改正的，涉嫌构成引人误解宣传方式误导消费者的行为。一旦消费争议发生，诉诸法律将由商家承担不利后果。

       上述工作人员表示，如果个别商家仅以”买三送一“为噱头，并不真实落实”买三送一“承诺，这种行为将构成虚假宣传、消费欺诈。一经查实，不法商家将面临严厉行政处罚，并承担消费者买一赔三民事赔偿追究责任。他同时也呼吁广大消费者遇到不法侵害时，积极维权，保留证据，拨打83628315向市场监督管理部门投诉举报。

       业界说法

       呼吁商家规范自身经营行为

       据浏阳一家夜宵店老板聂荣（化名）介绍，据他了解，目前浏阳夜宵店内出售卤虾时都存在此类问题，”我还遇到过好几次外卖卤虾时，被消费者投诉缺斤少两要求退货的。“

       聂荣告诉记者，小龙虾卤制过后，重量确实会有大幅减少，”一般情况下来说，1斤虾卤制过一遍就会减轻3至4两。“也就是说，如果到手是4斤卤虾，需要7斤左右的小龙虾。之所以会导致小龙虾的重量大幅缩水，其主要原因在于小龙虾卤制过程中需要经过清洗、去壳等多道工序，”在卤制、烹饪过程中，小龙虾体内的水分也会被大量蒸发。“

       对于夜宵店内的”小龙虾足称“问题，记者随后咨询了浏阳市餐饮协会秘书长沈平。”小龙虾不是包装食品，在制作时要去掉其他杂物，重量自然就减轻了，这是现做现卖食品所难以避免的问题。“沈平告诉记者，类似邹先生的遭遇在浏阳并不少见，餐饮协会也将继续对会员门店发出倡议，尽量做到让消费者明明白白消费，规范自身经营行为。

       声音

       市民李先生：我还真的没有注意过这方面的问题，平时去吃小龙虾也基本上是店家给多少就算多少，没有去较过这个真。我有时候确实有感觉小龙虾给少了，但没想到会少这么多。我觉得商家的这种行为是不对的，诚信交易、公平交易是最基本的原则，但这种做法显然违背了这种原则。

       市民王先生：正常来说，我们去店内购买小龙虾，是买的熟食，而并非生鲜小龙虾。如果是买生鲜，我去市场就好，不需要来夜宵门店。商家挂出招牌”小龙虾买三斤送一斤“，这里的重量也应当指的是熟小龙虾，而并非生小龙虾。退一步说，如果指的是生小龙虾，那么价格也应当按照市场上小龙虾价格来收取。但在夜宵店内的小龙虾价格比市面上普遍要高出很多，这里的价格差距就是小龙虾生与熟的差距，那我们消费者购买时的计量也应当是熟小龙虾。