资讯 > 市场动态 > 杜邦投资“智能胶囊”，可采集人体及动物肠道菌群样本
来源：NutraceuticalsWorld
编译：Kevin
近日，杜邦微生物公司（DuPontMicrobiomeVenture）和英国初创企业BioMeOxfordLtd.达成战略投资和合作关系。据了解，二者正在合力开发一种名为BioCapture的产品，这是一种“智能口服胶囊，可以对人和动物的肠道菌群进行采样”。
据称杜邦将与BioMeOxford以及谢菲尔德大学（UniversityofSheffield）的先进制造研究中心（AMRC）合作，进一步开发生物芯片。这项技术将使人们对活微生物和其它微生物群调节剂对胃肠道不同部位肠道微生物群的影响有独特的见解。
杜邦微生物公司的负责人SebastienGuery表示，很高兴能与BioMeOxford合作，开发下一代工具，加速微生物组领域的创新。一旦准备就绪，BioCapture将使他们加深对益生菌和其它成分对胃肠道部分微生物群的影响的理解，这些微生物群目前除了通过内窥镜检查程序以外很难进入。此外，借助该工具，杜邦将能够支持客户和学术合作伙伴加快对微生物组的研究，以及如何调整微生物组以改善健康。
SebastienGuery解释，人体肠道内的微生物群落在数量、组成和功能上存在显著差异。使用BioCapture进行有针对性的微创取样，通过使人们能够常规进入以前未获特许的领域，有可能开辟微生物组研究的新领域。杜邦公司作为营养和微生物领域的全球，很高兴能与专家科学家团队合作，加快生物制药的发展。
据悉杜邦公司通过与微生物组科学的战略合作伙伴关系和内部投资，建立了微生物组合资企业，以加速基于微生物组科学的解决方案开发。MicrobiomeVenture是一个创业团队，成立于2017年，与更大的杜邦公司有着紧密的联系，利用包括研发、制造、监管、法律和营销在内的能力。该公司表示，微生物组风险投资将补充杜邦现有的产品组合，特别是在益生菌和益生元领域，包括人乳寡糖（HMOs），并使精准营养能够预防和治疗慢性疾病和各种其它健康状况。
在中华饮食文化的长河中，豆制品始终占据着不可或缺的地位。从千年传承的豆腐脑到现代创新的植物基肉替代品，大豆经过不同加工工艺，衍生出丰富多样的形态，不仅承载着中国人的味觉记忆，更以“植物蛋白之王”的身份成为当代健康饮食的核心选择。
海产类食品是指生长于海洋中的可食用动植物资源，涵盖鱼类、虾蟹、贝类、藻类等多个品类。作为“海洋给予人类的天然食材宝库”，海产类食品不仅以鲜美的口感拓宽饮食边界，更凭借其独特的营养结构在现代健康饮食中占据不可替代的地位。
在人类饮食文明的长河中，鱼类食品始终占据着关键地位。从远古人类的渔猎采集，到现代餐桌的多样料理，鱼类不仅以鲜美的口感满足味蕾，更以“营养宝库”的身份成为全球健康饮食的重要支柱。无论是沿海地区的日常主食，还是内陆家庭的进补选择，鱼类食品的普及性与价值认可度，都远超其他食材。
香料在人类饮食文化中占据重要地位，从东方的花椒、八角到西方的肉桂、迷迭香，天然香料不仅赋予食物独特风味，更承载着地域饮食的记忆。而香料之所以能展现独特香气与功能，关键在于其提取成分的存在。
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