资讯 > 市场动态 > 日本丸红株式会社将在越南投资兴建速溶咖啡加工厂
日本丸红株式会社预计将为位于越南巴地头顿省工业区的速溶咖啡加工厂兴建项目提供127亿日元（约合1.1776亿美元）投资资金。
这将是日本丸红株式会社的第二家咖啡加工厂，另一家位于巴西。该厂预计于2020年动工兴建。
据《日本经济新闻》，东南亚地区和中国的咖啡需求年均增长5%以上，与此同时，中产阶级数量也有所增加。越南是世界第二大咖啡生产和出口国，为巴西，在越南兴建咖啡加工厂将有助于稳定供应资源，从而展开生产活动并对东南亚和中国市场出口。
在中华饮食文化的长河中，豆制品始终占据着不可或缺的地位。从千年传承的豆腐脑到现代创新的植物基肉替代品，大豆经过不同加工工艺，衍生出丰富多样的形态，不仅承载着中国人的味觉记忆，更以“植物蛋白之王”的身份成为当代健康饮食的核心选择。
海产类食品是指生长于海洋中的可食用动植物资源，涵盖鱼类、虾蟹、贝类、藻类等多个品类。作为“海洋给予人类的天然食材宝库”，海产类食品不仅以鲜美的口感拓宽饮食边界，更凭借其独特的营养结构在现代健康饮食中占据不可替代的地位。
在人类饮食文明的长河中，鱼类食品始终占据着关键地位。从远古人类的渔猎采集，到现代餐桌的多样料理，鱼类不仅以鲜美的口感满足味蕾，更以“营养宝库”的身份成为全球健康饮食的重要支柱。无论是沿海地区的日常主食，还是内陆家庭的进补选择，鱼类食品的普及性与价值认可度，都远超其他食材。
香料在人类饮食文化中占据重要地位，从东方的花椒、八角到西方的肉桂、迷迭香，天然香料不仅赋予食物独特风味，更承载着地域饮食的记忆。而香料之所以能展现独特香气与功能，关键在于其提取成分的存在。
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