资讯 > 市场动态 > 比利时大闸蟹泛滥成灾 当局考虑将其运往中国 网友：要活的！
比利时河道遭中华绒螯蟹（俗称“大闸蟹”）“大举入侵”，仅一个捕蟹器在半年的时间里就抓到了70多万只，这让当局十分“头疼”，甚至考虑是否将捕获的螃蟹卖回中国。消息一出，国内网友十分兴奋，大喊“要活的”。
据英国《每日电讯报》报道，大量的大闸蟹在比利时西北部的布鲁日的运河中“挖洞”，并对比利时的水路系统造成“严重破坏”。大闸蟹以其毛茸茸的螯而得名，被列为世界上100种侵略性的外来物种之一。它们在欧洲没有天敌，会吃掉河床上的所有东西，与当地的物种争夺食物。
布鲁日因其标志性的运河而被称为“北方威尼斯”，在这里，人们看到一只大闸蟹在格拉夫维萨特公园（Graf Visartpark）的公园里散步，它那毛茸茸的钳子若无其事地高高举起。
在另一边，位于比利时东北部格罗本东科的一个捕蟹器，在短短六个月内捕获了71.5万只蟹，这一数量是去年的两倍。这件事让人们意识到，大闸蟹的“入侵”范围扩大了。
“弗兰德斯一定有数以百万计的大闸蟹，它们分布在所有水域，包括布鲁日运河”，比利时弗兰德斯大区环境署的斯梅（Katrien Smet）说，“它们的数量正在显着增加，对水路系统造成严重危害”。
当局正在考虑是否将捕获的螃蟹运往中国，因为螃蟹在中国是一种美味佳肴，中国的自动售货机出售活螃蟹。斯梅特表示，有些人“对我们捕获的螃蟹感兴趣”，所以不得不给捕蟹器上锁。
然而，出售螃蟹需要私营部门的参与。目前还不清楚这种螃蟹是否安全可以食用，因此它们现在只能被磨碎并制成鱼食。国内网友对此非常激动，表示乐意帮助比利时“排忧解难”。
有网友表示“看到商机”。
还有网友不愿大闸蟹们“舟车劳顿”，表示愿意亲自过去吃。
还有网友直接喊出了吃货的心声：“要活的！”
不过也有一些“食客”表现得非常挑剔与冷静，认为还是国内的大闸蟹吃。
还有外国网友引用动画片情节，希望做成“蟹黄堡”。
中国大闸蟹在欧洲出现的记录要追溯到一百年前。1912年，德国首次记录了大闸蟹的“入侵”事件。人们认为，这些大闸蟹的祖先当年是作为船上的压舱物，被从中国带到欧洲的。当压舱水被排空时，大闸蟹就这样被冲到了欧洲水域。
在中华饮食文化的长河中，豆制品始终占据着不可或缺的地位。从千年传承的豆腐脑到现代创新的植物基肉替代品，大豆经过不同加工工艺，衍生出丰富多样的形态，不仅承载着中国人的味觉记忆，更以“植物蛋白之王”的身份成为当代健康饮食的核心选择。
海产类食品是指生长于海洋中的可食用动植物资源，涵盖鱼类、虾蟹、贝类、藻类等多个品类。作为“海洋给予人类的天然食材宝库”，海产类食品不仅以鲜美的口感拓宽饮食边界，更凭借其独特的营养结构在现代健康饮食中占据不可替代的地位。
在人类饮食文明的长河中，鱼类食品始终占据着关键地位。从远古人类的渔猎采集，到现代餐桌的多样料理，鱼类不仅以鲜美的口感满足味蕾，更以“营养宝库”的身份成为全球健康饮食的重要支柱。无论是沿海地区的日常主食，还是内陆家庭的进补选择，鱼类食品的普及性与价值认可度，都远超其他食材。
香料在人类饮食文化中占据重要地位，从东方的花椒、八角到西方的肉桂、迷迭香，天然香料不仅赋予食物独特风味，更承载着地域饮食的记忆。而香料之所以能展现独特香气与功能，关键在于其提取成分的存在。
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