资讯 > 市场动态 > 袁隆平：中国参与非洲农业发展有助于非洲国家实现粮食安全
“‘一带一路’倡议得到了包括非洲国家在内的世界许多国家的积极响应，中国参与到非洲农业发展中，将有利于帮助更多非洲国家实现自身的粮食安全。”中国工程院院士袁隆平17日在湖南长沙表示。
当天，长沙市人民政府对外发布消息称，2019（长沙）国际稻作发展论坛—中非稻作发展研讨会定于6月26至29日在长沙举行，论坛主题为“稻作学术研讨及杂交水稻技术在非洲地区的推广应用”。
出席发布会的袁隆平介绍，长沙有的杂交水稻原创技术，具备完善的产、学、研相结合的杂交水稻产业链；湖南水稻生产面积和数量连续40年居中国，杂交水稻产量占全国40%以上，湖南的杂交水稻制种量达全国三分之一，杂交水稻技术也从湖南推广到了世界。
此次论坛由湖南省商务厅、长沙市人民政府、湖南省农科院等单位共同组织。会议围绕中非“八大行动”项下农业领域相关举措落实工作，共同探讨中非农业合作特别是粮食生产领域合作模式，分享各国农业特别是稻作发展经验，发布杂交水稻在非洲推广种植的成果等内容进行讨论探索。
“我一直有两个梦想，一是‘禾下乘凉梦’，二是‘杂交水稻覆盖全球梦’。经过多年的努力，目前这两个梦想正在逐步成为现实。”袁隆平相信，这次论坛的举办必将推动杂交水稻的科研进度和产业化进程，分享各国农业特别是稻作发展的经验，让杂交水稻更好地造福全人类。
据悉，500余名中外稻作专家参与会议，其中院士、国际组织官员、知名专家学者50人左右。他们将就稻作产业振兴与国际合作、水稻高产高效、水稻优质品种选育与栽培、稻作文化传承与创新发展等议题进行学术交流。（完）
在中华饮食文化的长河中，豆制品始终占据着不可或缺的地位。从千年传承的豆腐脑到现代创新的植物基肉替代品，大豆经过不同加工工艺，衍生出丰富多样的形态，不仅承载着中国人的味觉记忆，更以“植物蛋白之王”的身份成为当代健康饮食的核心选择。
海产类食品是指生长于海洋中的可食用动植物资源，涵盖鱼类、虾蟹、贝类、藻类等多个品类。作为“海洋给予人类的天然食材宝库”，海产类食品不仅以鲜美的口感拓宽饮食边界，更凭借其独特的营养结构在现代健康饮食中占据不可替代的地位。
在人类饮食文明的长河中，鱼类食品始终占据着关键地位。从远古人类的渔猎采集，到现代餐桌的多样料理，鱼类不仅以鲜美的口感满足味蕾，更以“营养宝库”的身份成为全球健康饮食的重要支柱。无论是沿海地区的日常主食，还是内陆家庭的进补选择，鱼类食品的普及性与价值认可度，都远超其他食材。
香料在人类饮食文化中占据重要地位，从东方的花椒、八角到西方的肉桂、迷迭香，天然香料不仅赋予食物独特风味，更承载着地域饮食的记忆。而香料之所以能展现独特香气与功能，关键在于其提取成分的存在。
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