资讯 > 食品原材料 > 老南京人白露节气喝杯白露茶
白露节气之前采摘的茶叶叫早秋茶，从白露之后到十月上旬，采摘的茶叶叫晚秋茶。相比早秋茶，晚秋茶的味道更好一点。到了白露节气，秋意渐浓。天气也日益干燥几分，旧时南京人十分重视节气的“来”和“去”，喜欢喝白露茶润燥滋阴。所以，每逢白露时节迎来，都得喝上一杯甘润滋补的热茶。这也逐渐形成了具有南京地方特色的节气习俗。
白露节气习俗：从白露节气开始至10月中旬是茶树生长佳期，由于天气渐凉，夜间水汽在茶树上凝结成露，此时采摘的“白露茶”甘醇清香。
爱喝茶的老南京人都十分青睐“白露茶”，此时的茶树经历了夏季的酷热，白露前后正是它生长的极好时期。白露茶既不像春茶那样鲜嫩，不经泡，也不像夏茶那样干涩味苦，而是有一种独特甘醇清香味，尤受老茶客喜爱。再者，家中存放的春茶已基本“消耗”得差不多了，此时白露茶正接上，所以到了白露前后，喝点白露茶解渴防燥又提神。
就如眼下的白露，已是入秋，最适合饮青茶。青茶介于绿茶(性凉)和红茶(性温)之间的一个品种，属不寒不热的温性茶类。此时，天气开始转凉，花木凋落，气候干燥，令人口干舌燥，嘴唇干裂。即中医所讲的“秋燥”。秋季喝青茶，可以润肤、除燥、生津、润肺、清热、凉血，十分有利于秋天的保健。
关于白露的民谚中有许多是提醒人们注意添衣防止感冒的，有如“处暑十八盆，白露勿露身。”这两句话的意思是说，处暑仍热，每天须用一盆水洗澡，过了十八天，到了白露，就不要赤膊裸体了，以免着凉。所谓白露，意思是天气转凉，早晨草木上有了露水。说此节气正是鸿雁与燕子等候鸟南飞避寒，百鸟开始贮存干果粮食以备过冬。可见白露实际上是天气转凉的象征。
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鱼油软胶囊是以深海鱼油为主要原料，通过加工制成的胶囊剂型保健品，富含EPA（二十碳五烯酸）、DHA（二十二碳六烯酸）及多种不饱和脂肪酸。鱼油软胶囊以其高生物活性和显著健康功能，被广泛应用于保健品、功能性食品及医药行业，成为现代健康产业的重要天然营养原料。
蛋白粉是一种以高蛋白原料为基础，经过提取、浓缩、干燥等工艺制成的粉状营养品。蛋白粉富含必需氨基酸和优质蛋白质，易于消化吸收，广泛应用于食品、保健品、运动营养及医药领域，是现代健康产业不可或缺的功能性原料。
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