桑枝变废为宝延伸出食用菌产业

2019-06-17 来源：食品设备网

近年来，重庆市黔江区石会镇依托风景如画的武陵仙山风景区，打造绿色产业，发动村民栽桑养蚕。但桑叶采摘完后留在地里的桑枝，以前当地人要么用来当柴烧，要么散烂在土地边。

近年来，重庆市黔江区石会镇依托风景如画的武陵仙山风景区，打造绿色产业，发动村民栽桑养蚕。但桑叶采摘完后留在地里的桑枝，以前当地人要么用来当柴烧，要么散烂在土地边。如今，随着生态产业链的延伸，废弃桑枝变废为宝，成为加工食用菌的主材之一，长出的一朵朵生态菇，撑起了村民的“致富之伞”。

　　在该镇关后社区2组的弘凡农业产业园内看到，一堆木屑堆成了一座小山。这些就是收购当地农户废弃的桑枝，用机器打碎后用来加工食用菌。

　　蚕桑产业是石会镇的骨干产业，全镇桑园面积5500余亩，每亩每年产生的废弃桑枝在1000余斤。

　　李俊峰介绍用桑枝粉碎成为的木屑。通讯员谭鹏摄“以前每年一季蚕茧销售后，当地蚕农就会将桑枝砍下，废弃的桑枝也堆在了当地蚕农家的房前屋后。”该镇宣统委员钟华伟说。

　　“你闻闻，这些木屑还带有桑枝特有的香味。”该产业园负责人李俊峰手捧起一捧木屑，向笔者介绍：“他们产业园种植的桑枝菌、桑枝黑木耳等生态农产品，都是用从当地农户家收购来的桑枝粉碎而成，不但节约了从外地运输木屑的成本运费，也能将当地农户家的桑枝变废为宝。”

　　“桑枝的收购价是0.15元到0.2元一斤，按一亩产生桑枝1000斤计算，这些曾经被当地人用来当柴烧的桑枝，就能给桑农带来每亩150元到200元的收入。”李俊峰说。

　　他家有40亩桑园，如今年被全部收购，将给他带来数千元的收入。

　　小木屑也成做成大产业，随着石会镇生态产业链的延伸，废弃的桑枝也成变成“宝贝”。

　　用桑枝屑加工而成的菌棒。通讯员谭鹏摄该园内14个菌类生产车间内种植的香菇、黑木耳正在茁壮成长，达到采摘标准后进行采摘，经烘干后销售全国各地。

　　该产业园已投放菌棒110万棒，年产值在550万元。除此之外，该产业园已经与该镇中元村达成了50万棒菌包的投放意向，绿色发展之路，也在当地延伸。