资讯 > 市场动态 > 受厄尔尼诺影响菲律宾芒果大丰收
近日，菲律宾迎来了超过400万磅（约362万斤）芒果大丰收。但此次丰收却也带来了芒果过剩的问题，导致当地芒果价格大幅下跌。
菲律宾农业部称，这次收获的芒果将以每磅（约0.45千克）18至43美分（约合人民币1.25元至3元）的价格出售，以防止因储存时间太久导致的变质问题。菲律宾农业部的目标，是在今年6月结束前卖出此次收获芒果的一半。
有分析称，菲律宾今年的芒果大丰收是因为受到了厄尔尼诺现象的影响。该现象使得当地的气候条件变得特别适合芒果种植，从而带来了大丰收。菲律宾农业部部长埃马纽埃尔·曼尼·皮诺（Emmanuel Manny Pinol）表示，这对菲律宾而言是个好现象，但目前的问题是供大于求，“农民无法立即与我们协调，所以预计他们会面临供应过剩的问题。”
为处理滞销芒果，菲律宾伊洛科斯苏尔省的一位农民把一袋袋装好的芒果直接放在自己的农场外面，并在社交平台上写道：“任何人都可以随意拿走这些芒果，不管是邻居还是路人。”此外，菲律宾还将发起一项名为“都市芒果节”的活动。菲律宾希望通过举办“芒果节”，让人们对芒果产生更大的兴趣。同时，一家日本水果进口商也打算从菲律宾进口约100吨芒果。
在中华饮食文化的长河中，豆制品始终占据着不可或缺的地位。从千年传承的豆腐脑到现代创新的植物基肉替代品，大豆经过不同加工工艺，衍生出丰富多样的形态，不仅承载着中国人的味觉记忆，更以“植物蛋白之王”的身份成为当代健康饮食的核心选择。
海产类食品是指生长于海洋中的可食用动植物资源，涵盖鱼类、虾蟹、贝类、藻类等多个品类。作为“海洋给予人类的天然食材宝库”，海产类食品不仅以鲜美的口感拓宽饮食边界，更凭借其独特的营养结构在现代健康饮食中占据不可替代的地位。
在人类饮食文明的长河中，鱼类食品始终占据着关键地位。从远古人类的渔猎采集，到现代餐桌的多样料理，鱼类不仅以鲜美的口感满足味蕾，更以“营养宝库”的身份成为全球健康饮食的重要支柱。无论是沿海地区的日常主食，还是内陆家庭的进补选择，鱼类食品的普及性与价值认可度，都远超其他食材。
香料在人类饮食文化中占据重要地位，从东方的花椒、八角到西方的肉桂、迷迭香，天然香料不仅赋予食物独特风味，更承载着地域饮食的记忆。而香料之所以能展现独特香气与功能，关键在于其提取成分的存在。
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